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Tavola apparecchiata
30 Dicembre 2021 | , ,

Decine di disdette per il cenone nei ristoranti maremmani

di Federico Catocci GROSSETO. In tanti credevano di aver quasi raggiunto una qualche forma normalità, una sorta di convivenza sostenibile con il virus, ma tutto è stato messo in discussione nelle ultime settimane, compreso il cenone di Capodanno. Alcuni esercizi
Marco Comitale al suo Sunset Restaurant
29 Dicembre 2021 | ,

Il Sunset Restaurant, una perla della Maremma

di Federico Catocci TALAMONE. La varietà di colori e di sapori che offrono locali come il Sunset Restaurant a Talamone, sono molto rari da trovare, e non solo nel territorio maremmano.   «La cucina è la più raffinata forma di
Simone Rossi - maremmaoggi.net
25 Dicembre 2021 | , ,

Dall’alberghiero a Hong Kong, la favola di Simone Rossi

GROSSETO. Dall’alberghiero del Leopoldo di Lorena in via Meda a Gorarella a uno dei bar più alla moda di Hong Kong, il Darkside del Rosewood Hotel, passando prima per Londra e imponendosi anche in concorsi internazionali. La storia di Simone
Birre sotto l'albero Castel del Piano 2021
22 Dicembre 2021 | ,

A Castel del Piano le birre sotto l’albero

di Federico Catocci CASTEL DEL PIANO. L’Amiata si dimostra ancora terra ricca di sorprese: “Gora Summer Festival” in estate, “Birre sotto l’albero” in inverno. «L’anno scorso non abbiamo potuto farlo viste le maggiori restrizioni, quest’anno nonostante la situazione non sia
22 Dicembre 2021 | , ,

Il gruppo Manno rivoluziona il mercato ittico

di Federico Catocci PORTO SANTO STEFANO. Sapere da dove proviene il pescato servito nei ristoranti del gruppo Manno, sarà davvero alla portata di tutti. A Firenze, i rappresentanti del Gruppo (con radici tutte italiane sin dai primi del 1900) e
21 Dicembre 2021 | ,

Affetti in piazza del Sale vi augura buone feste

GROSSETO. Simone ed il suo staff ti augurano buon Natale e buon 2022, ti aspettano in piazza del Sale da Affetti Alimenti, il punto di riferimento in una delle piazze più caratteristiche del centro storico di Grosseto; per un aperitivo e fino
20 Dicembre 2021 |

A Grosseto il ristorante premiato dal Gambero Rosso

GROSSETO. Accomodarsi in questo splendido ristorante a Grosseto è un po’ come entrare nella famiglia di Moreno e Samantha, lui, Moreno, lo chef, istrionico, sempre attento ai prodotti che il territorio offre, in cucina sforna piatti dai sapori eccellenti ma
Foto della bottega con la famiglia. Dario, la mamma Paola, il fratello Giacomo e il babbo Fernando
17 Dicembre 2021 | ,

La famiglia follonichese che prende per la gola Girona

FOLLONICA. Maremmani alla conquista di Girona. Se solo potesse avere un titolo, sarebbe sicuramente questo quello dedicato all’avventura della famiglia di Dario Mugnaini in terra spagnola. Una storia di successo, ma anche di sacrificio. Da quando con la sua famiglia
10 Dicembre 2021 |

“Mammeglio”, la degusteria che esalta i sapori maremmani

ALBERESE. La Maremma e la sua cucina hanno trovato casa anche ad Alberese, nella terra dei butteri, dove Andrea Poggiaroni, veterinario da sempre nel mondo dei cavalli, ha dato vita ad un ristorante particolare, adatto a chi ama questa terra
8 Dicembre 2021 |

La voce di Tom Cruise a cena da Romolo

GROSSETO. Non capita spesso che a ordinare un piatto di pici salsiccia e funghi o le zonzelle con prosciutto e formaggio sia la voce di Tom Cruise. O quella di John Travolta, o ancora di Tom Hanks , Andy Garcia
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