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Enogastronomia

Un fornaio mentre lavora (foto d'archivio) e la locandina del corso di Confartigianato

Posti ancora disponibili per il corso da Responsabile Tecnico Panificazione di Confartigianato

GROSSETO. Un corso obbligatorio per chi lavora nei panifici e deve mettersi in regola con gli aggiornamenti previsti dalla legge. Confartigianato Imprese Grosseto, attraverso l’agenzia formativa Formimpresa, organizza un nuovo percorso dedicato ai responsabili tecnici della panificazione. Il corso, della
Dei tortelli maremmani

Follonica celebra il tortello maremmano: per un mese piatto a 10 euro

FOLLONICA. Per tutto il mese di maggio arriva a Follonica “Il mese del tortello maremmano”, l’iniziativa promossa dall’associazione ristoratori di Follonica in collaborazione con l’associazione per la tutela e la promozione del tortello maremmano, con il patrocinio del Comune e
Il ristorante Il 13 e Paolo Luciani a Castiglione

Al ristorante “Il 13” a Castiglione si mangia fra tradizione e innovazione

Al ristorante “Il 13” a Castiglione si mangia fra tradizione e innovazione Il locale di via Montebello dal 1972 offre prodotti di qualità
Leonardo Marras e Graziana Grassini, due maremmani nella Wine Power list

Wine Power List 2026: Marras e Grassini tra i 100 più influenti del vino italiano

La Maremma protagonista al Vinitaly: Marras e Grassini nella Wine Power List 2026 tra i 100 nomi più influenti del vino italiano

DOC Maremma Toscana svela la Top Ten del Vermentino Grand Prix

GROSSETO.  La DOC Maremma Toscana svela la Top Ten 2026 della settima edizione del Vermentino Grand Prix, il concorso promosso dal Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana che valorizza uno dei vitigni più identitari del territorio. La selezione, che ha visto

Pasqua 2026, boom di dolci artigianali in Maremma: qualità al top ma imprese sotto pressione

GROSSETO. Con l’avvicinarsi della Pasqua 2026 torna al centro il valore dell’artigianato dolciario italiano, un settore che unisce qualità, tradizione e identità territoriale. Un patrimonio che trova espressione concreta anche nella provincia di Grosseto, dove le imprese rappresentano un punto

Follonica, torna Piazze d’Europa: mercato europeo tra street food e artigianato

Follonica ospita dal 17 al 19 aprile “Piazze d’Europa”, il mercato europeo con stand gastronomici e artigianato internazionale. Tante novità tra cui prodotti dal Portogallo e dalla Scozia

Vino, arte e convivialità: riparte la stagione eventi di GagiaBlu

A Roselle, dal 29 marzo al 4 aprile la cantina di Laura Mauriello inaugura la stagione eventi con una mostra di Viola Zenobi, un laboratorio creativo tra calici e pennelli e una caccia alle uova per le famiglie
Un momento dell'incontro e alcune vigne

Il vino di Santa Fiora buono come quello della Borgogna

SANTA FIORA. Il Comune di Santa Fiora ha presentato i risultati di uno studio sulle potenzialità di sviluppo di una viticoltura di alta quota nel territorio comunale. Si tratta di terreni situati tra i 600 e gli 800 metri sopra
Sopra: acquacotta, buglione e caldaro dell'Argentario. Sotto: gnudi, scottiglia e ciaffagnone. La cucina povera della Maremma

La cucina povera di Maremma: la guida ai piatti tipici che raccontano la storia

Scopri i piatti tipici della cucina povera maremmana: acquacotta, scottiglia, buglione d’agnello, caldaro, ciaffagnone e gnudi. Ricette della tradizione contadina e pastorale, nate ai tempi della riforma agraria dell’Ente Maremma