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Al lavoro nel laboratorio dell'azienda agricola La Selva
14 Ottobre 2022 | ,

La Selva, l’azienda bioagricola che preserva la qualità

IL TERRITORIO E I SUOI PRODOTTI RACCONTATI CON CONAD GROSSETO ALBINIA. Il nome “La Selva” si deve al granaio spagnolo del ‘600, un antico casolare con l’omonimo nome posto sulla proprietà. Una costruzione che risale allo Stato dei Presidi, quando
12 Ottobre 2022 | ,

Gli sportivi-degustatori alla scoperta del territorio

GAVORRANO. 147 partecipanti e una bellissima giornata di sport. Domenica 9 ottobre i ciclisti del Biobiketour hanno attraversato alcuni degli scorci più caratteristici della Maremma. Scoprendo gli angoli più belli del distretto bio “Colline della Pia”. Non si è trattato
L'architettura sposa il vino: la splendida Rocca di Frassinello, progettata da Renzo Piano
8 Ottobre 2022 | ,

Se l’architettura sposa il vino. Visite alle cantine… firmate

GROSSETO. Se l’architettura sposa il vino. Tornano le giornate dedicate all’architettura, il 15 e 16 ottobre 2022, organizzate dalla rete di cantine Toscana Wine Architecture: primo esempio in Italia a valorizzare vino, design, territorio e turismo. “Architetto in cantina” è
Una vista del Monte Amiata e Gennaro Cerullo
30 Settembre 2022 |

Birra Amiata al salone internazionale delle birre artigianali

ARCIDOSSO. La più famosa è la “Bastarda rossa“, prodotta con castagne Igp del monte Amiata, che ha lanciato il birrificio artigianale Amiata, di Arcidosso, sul panorama nazionale e internazionale del gusto. Molte altre sono le etichette che negli anni sono
Un vitigno di Ansonica
27 Settembre 2022 |

Una giornata alla scoperta dei vini Ansonica

ORBETELLO. Dei suoi grappoli dorati ne parla già Plinio il vecchio nella sua Naturalis Historia, ma sembra che sia stato diffuso nel Mediterraneo dai Fenici. Altre fonti dicono che la variante siciliana sia arrivata sull’isola con i Normanni e da
Moreno Cardone, la moglie Samantha e Emiliano Lombardelli
27 Settembre 2022 |

I sapori della Maremma conquistano Ischia Safari

GROSSETO. Il cuoco Moreno Cardone ha partecipato a Ischia Safari, una manifestazione benefica gastronomica organizzata dagli chef stellati Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro. Titolare, insieme alla moglie Samantha Raspollini, del ristorante “Uva e il Malto”, è stato scelto come
Francesco Mazzei
26 Settembre 2022 |

Francesco Mazzei al vertice della viticoltura toscana

FIRENZE. Questa mattina, 26 settembre, Francesco Mazzei, presidente del Consorzio tutela vini della Maremma, è stato confermato alla guida di Avito, l’associazione regionale che raccoglie 24 consorzi di tutela dei vini toscani Dop e Igp. Dunque è il primo organismo unitario
I vigneti dell'Impostino e nel riquadro Patrizia Chiari con Lupo Nero
15 Settembre 2022 |

Un vino esclusivo per i 20 anni della tenuta L’Impostino

CIVITELLA PAGANICO. 20 anni fa sono arrivati a Civitella Marittima in cerca di un luogo “del cuore” in cui realizzare il sogno di un’azienda vitivinicola in Toscana. Quello degli imprenditori bresciani Patrizia Chiari e Romano Marniga, per L’Impostino è stato
Un vigneto del Morellino di Scansano
9 Settembre 2022 | ,

Vendemmia 2022: produzione in calo

GROSSETO. La vendemmia 2022 entra nel vivo nelle aziende vitivinicole della Maremma. Partita con due settimane di anticipo rispetto agli anni precedenti, a causa della siccità, la raccolta promette la produzione di vini in linea con le aspettative del mercato, ma le
Emilio Signori con Paolo Fresi alla Locanda La Luna
6 Settembre 2022 | ,

Tirli e la Locanda La Luna, borgo magico e cucina autentica

TIRLI. Quando ti siedi alla Locanda La Luna e assapori il gusto unico del cinghiale con le mele, piatto tipico di Tirli, figlio della meraviglia del nostro territorio, non immagini che dietro ci sia una storia lunga 25 anni. Una
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