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Enogastronomia

Bistecca di vacca finlandese e pizza gourmet

CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. Al ristorante da Alessandro, in via San Benedetto Po a Castiglione della Pescaia, la novità dell’estate è la “vacca finlandese”, la bistecca di scottona, che si ricava dagli animali che vengono alimentati con il cioccolato. Alessandro Filippelli,

A Sticciano dal 16 luglio la sagra degli strozzapreti

STICCIANO SCALO. È dal 1994 che la Pro loco Sticciano con i volontari del paese, organizza la sagra degli strozzapreti. La rassegna dei piatti tipici si svolgerà per due fine settimana consecutivi: i giorni del 16 e 17, poi quelli del
Simone Sargentoni e Angela Fiorini

Cacio buono come quello del Fiorino non ce n’è

ROCCALBEGNA. Tre ori, due argenti e un bronzo conquistati all’International Cheese Awards. Si arricchisce di 6 nuove medaglie il già ricco palmares dei Caseificio Il Fiorino che tocca quota 156 tra premi e riconoscimenti ottenuti a livello nazionale e internazionale nei

Il bar enoteca sulla strada del vino

ISTIA D’OMBRONE. A due passi da Grosseto, alle Stiacciole, c’è un bar-tabacchi che si sta proiettando verso il mondo enologico. L’attività da 23 anni viene orgogliosamente gestita dalla famiglia Ignarra. Senza giorni di chiusura, con orario continuato dalle 4.30 alle 21,
Sagre in Maremma

Sagre in Maremma, il programma della settimana 11-17

GROSSETO. Maremma, terra di sagre. Qui sono qualcosa in più che una tradizione, non c’è borgo o frazione che non abbia la propria sagra, o festa del paese. Le sagre in Maremma sono un ottima occasione per una gita fuori

Gusto, sostenibilità e musica a Luci nel Parco

ALBERESE. Dare risposte adeguate ai bisogni della comunità, sperimentando approcci innovativi, così è nato Luci nel Parco. Ideato da Fondazione etica e supportato da Caritas, Regione Toscana e Confindustria, il progetto è partito dalla rigenerazione di un immobile pubblico in
Cooperativa I Pescatori di Orbetello

Dalla Laguna alla tavola con “I Pescatori” di Orbetello

Il territorio e i suoi prodotti raccontati con Conad Grosseto ORBETELLO. Il viaggio nel gusto e nelle produzioni enogastronomiche di qualità della provincia di Grosseto, con Conad e Maremma Oggi, approda sulle rive della laguna di Orbetello. Era il 1946,  quando si costituì la cooperativa “La peschereccia”,

La Maremma da gustare nel calice

I SAPORI DELLA CANTINA I VINI DI MAREMMA MARINA DI GROSSETO. La ricerca della freschezza in Maremma può essere fatta anche intraprendendo un breve viaggio nei suoi vini più caratteristici. Degustare e pasteggiare con i prodotti della cantina “I vini di

Con “Green and go” la salute diventa take away

CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. Un percorso di salute che strizza l’occhio al gusto e allo sfizio. Questo è quanto la forte determinazione di due giovani imprenditori come Federico Sonnini e Marco Sensi ha saputo portare in uno dei centri più caratteristici

Vermentino, un vino da Grand Prix

SATURNIA. La location quella delle Terme, la competizione, quella tra i vermentini. Si tratta del Vermentino Grand Prix, organizzata dal Consorzio Tutela vini della Maremma Toscana arrivato questo 2022 alla sua terza edizione. Un evento ideato per promuovere, partendo dal