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Via al corso di avvicinamento al vino
7 Novembre 2022 |

A Castiglione un corso di avvicinamento al vino

CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. Sulla scia del successo estivo di Vino nel Borgo, l’Enoteca Castiglionese organizza un corso di avvicinamento al vino. A curare il corso è Luca Papalini, enologo e sommelier, fra gli organizzatori proprio di Vino nel Borgo, e
7 Novembre 2022 | ,

Ve lo racconto io il biscotto di Roccalbegna

Il territorio e i suoi prodotti raccontati con Conad Grosseto di Aurora Felici ROCCALBEGNA. In un grazioso borgo sospeso nel tempo, con una caratteristica roccia poggiata su un masso ciclopico, è presente un panificio straordinario, che porta avanti la tradizione
Angela Fiorini e Simone Sargentoni e la Riserva del Fondatore "special edition" che ha vinto l'oro
5 Novembre 2022 | ,

Cacio di Maremma, cacio top al mondo. Domina Il Fiorino

GROSSETO. Il Fiorino si conferma come uno dei caseifici più importanti al mondo. Una nuova dimostrazione è arrivata da Newport, in Galles, dove nei giorni scorsi sono stati assegnati i premi del World Cheese Awards (WCA), il campionato del mondo
Michele Becatti, bartender a Londra
3 Novembre 2022 | , ,

Michele, dalla Maremma a bartender a Londra

GROSSETO. Non ha perso l’accento, non ha perso la calata maremmana. Michele Becatti, classe 1986, è a Londra dal 2013. Partito per dare sfogo alla sua passione, quella di affermarsi come bartender. Lavora a ritmi serrati, ma appena può torna
Valeria Piccini del ristorante Caino a Montemerano: per lei tre forchette e 90 punti sulla guida del Gambero Rosso 2023
2 Novembre 2022 | , ,

Il Gambero Rosso premia la Maremma: 26 locali da scoprire

GROSSETO. La ristorazione di Maremma vola ancora sulle ali dell’eccellenza. Lo certifica anche la guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2023. Sono 26 i locali recensiti dalla prestigiosa guida della Class Editori. C’è una nuova entrata (l’Oste Dispensa alla Giannella),
2 Novembre 2022 | ,

Conca d’oro, terra di olio e vino

Il territorio e i suoi prodotti raccontati con Conad Grosseto di Aurora Felici CASTEL DEL PIANO. Nella suggestiva cornice della valle Conca d’oro ai piedi dell’Amiata, rinomata per la produzione di un olio tra i migliori al mondo, sorge il
2 Novembre 2022 | ,

Due ventenni nella focacceria del bisnonno

GROSSETO. «Vado a bottega», così diceva il grossetano Duilio Lazzerini tutti i giorni prima di recarsi alla sua amata macelleria in viale della Pace 205. L’aveva aperta nel 1954, anno di costruzione della palazzina. E queste poche parole sono un
29 Ottobre 2022 |

All’Orto di Maggiorani tra panini e aneddoti

CASTIGLIONE DELLA PESCAIA.  A Castiglione della Pescaia tutti conoscono Sandro Maggiorani e la storia della sua famiglia. Il padre Aimo oltre ad essere stato consigliere comunale aveva la gestione del Consorzio Agrario, e lo stesso Sandro in gioventù si dilettava
Gustatus, i ragazzi e i docenti dell'Alberghiero con l'assessora Maddalena Ottali
28 Ottobre 2022 |

A Gustatus protagonista l’Alberghiero

ORBETELLO. Taglio del nastro per Gustatus che andrà avanti fino al 1° novembre. Protagonisti a Gustatus 2022 i ragazzi e le ragazze dell’alberghiero Del Rosso-Da Verrazzano. I ragazzi seguono un progetto didattico che li ha visti impegnati per il taglio
La preparazione dei tortelli maremmani in una tappa di Girogustando
28 Ottobre 2022 | ,

Girogustando tra i borghi: ecco tutte le tappe

GROSSETO. Continuano i successi  della rassegna Girogustando in Maremma, Girogustando tour enogastronomico nei ristoranti della provincia di Grosseto. L’iniziativa mette in contatto i ristoratori locali con chef di altre parti d’Italia, per menù a quattro mani che costituiscono un incontro
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