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Enogastronomia

Cenone capodanno

In Maremma è corsa ai ristoranti per Capodanno

GROSSETO. Cresce il numero di italiani che scelgono di festeggiare la fine dell’anno al ristorante. A renderlo noto è il Centro studi di Fipe-Confcommercio, secondo cui saranno 4,6 milioni le presenze previste nei 75.000 ristoranti la notte di San Silvestro. Un
Pagnottella di Natale

Per Natale a ciascuno la sua pagnottella

MONTE ARGENTARIO. È un dolce tradizionale della Maremma tra i più sconosciuti. La pagnottella di Natale arriva da Porto Santo Stefano che detiene le origini della ricetta e che, generazione dopo generazione, la conserva gelosamente elaborandone diverse varianti. Sembra che

Il pranzo di Natale da 15 euro a persona

GROSSETO. Fra poco è Natale. Quel momento dell’anno dove, oltre alle lucine, all’albero ai regali, bisogna pensare anche agli affetti, alla vicinanza e al tanto atteso pranzo del 25 dicembre. Molti lo passano al ristorante, altri invece preferiscono restare a

Come scegliere il vino per il pranzo di Natale

CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. Per il pranzo di Natale in casa, o da amici, da non sbagliare assolutamente è il vino, rosso o bianco che sia, da abbinare alle portate. Per andare sul sicuro ecco allora qualche consiglio pratico, da chi
Monteverro 2019

Il rosso di Maremma tra i primi al mondo

CAPALBIO. È tra i primi 20 migliori vini al mondo. La prestigiosa Best wine of the world competition, una delle competizioni più sfidanti del panorama enoico, ha inserito nella classifica il rosso di punta della cantina di Capalbio. Il Monteverro
Riccardo Pucci

Riccardo sulla vetta della cucina italiana

di Francesca Rosati «Sono felice come un bimbo davanti a delle caramelle». Così lo chef Riccardo Pucci a descrive l’ottimo risultato ottenuto ai Campionati italiani di cucina organizzati dall’Associazione italiana cuochi. La gara si è svolta il 5 e il
La locandina dell'evento all'Argentario e Roberto Delli con la figlia Isabella e i suoi tortelli

Tre giorni con il tortello maremmano. La proposta choc: abbinarlo al pesce

MONTE ARGENTARIO. Tre giorni per valorizzare e far conoscere il tortello maremmano. Tre giorni per assaggiare uno dei prodotti simbolo della Maremma. A Monte Argentario dal 15 al 17 dicembre  arriva la full immersion nella cucina tipica con Amare il
Il ristobar Da Gigi in via Senegal è l'ideale per colazioni, pranzi di lavoro, cene aziendali e cerimonie

Da Gigi è tornato, colazione, pranzo e le tue serate speciali

GROSSETO. Grosseto non poteva fare a meno del ristobar Da Gigi. E Gigi, dopo tanti anni in via Aurelia Sud, nel suo locale hanno girato anche una scena di “Margini”, il film pluripremiato di Niccolò Falsetti e Francesco Turbanti, ha
Dove si va per le feste? Ecco una guida ai ristoranti in Maremma per il pranzo di Natale e il cenone di San Silvestro

Natale e San Silvestro, la guida alla scelta del ristorante

GROSSETO. Ancora non sai dove passare la vigilia, il giorno di Natale e San Silvestro? In Maremma sono molti i ristoranti che offrono menu di alto livello, dove passare i giorni più belli dell’anno in compagnia della famiglia o degli
Sfornato Maremmone: il panettone della Maremma

Sfornato Maremmone: il panettone della Maremma

GROSSETO. L’origine sarà pure milanese ma qui cuore e sapori sono tutti maremmani. Maremmone è il panettone della Maremma targato Retrò gusto: a parlare sono gli ingredienti scelti dal mastro pasticcere Lorenzo Tornesi. Sua anche l’idea del nome, con il quale