SATURNIA. Un ristorante, un concetto e tanta passione: questa è la ricetta che ha permesso ai I due cippi di portare la loro cucina a Monaco di Baviera, dal 6 al 12 novembre. I ristoratori maremmani hanno lavorato fianco a

GROSSETO. Impresso a fuoco, come il Fiorino fa con il proprio marchio sulle migliori forme stagionate. Così, il brand maremmano si afferma nel panorama mondiale. Il World cheese award a Trondheim, in Norvegia, è stata un’altra pioggia di medaglie: 12.

MANCIANO. Il benessere animale e la sostenibilità ambientale sono alla base della qualità del prodotto. Ne sono convinti al caseificio sociale di Manciano, che ha in preparazione un disciplinare di produzione della filiera del latte ovino, con il supporto scientifico