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Riccardo Pucci
17 Dicembre 2023 | ,

Riccardo sulla vetta della cucina italiana

di Francesca Rosati «Sono felice come un bimbo davanti a delle caramelle». Così lo chef Riccardo Pucci a descrive l’ottimo risultato ottenuto ai Campionati italiani di cucina organizzati dall’Associazione italiana cuochi. La gara si è svolta il 5 e il
La locandina dell'evento all'Argentario e Roberto Delli con la figlia Isabella e i suoi tortelli
14 Dicembre 2023 | ,

Tre giorni con il tortello maremmano. La proposta choc: abbinarlo al pesce

MONTE ARGENTARIO. Tre giorni per valorizzare e far conoscere il tortello maremmano. Tre giorni per assaggiare uno dei prodotti simbolo della Maremma. A Monte Argentario dal 15 al 17 dicembre  arriva la full immersion nella cucina tipica con Amare il
Il ristobar Da Gigi in via Senegal è l'ideale per colazioni, pranzi di lavoro, cene aziendali e cerimonie
13 Dicembre 2023 | ,

Da Gigi è tornato, colazione, pranzo e le tue serate speciali

GROSSETO. Grosseto non poteva fare a meno del ristobar Da Gigi. E Gigi, dopo tanti anni in via Aurelia Sud, nel suo locale hanno girato anche una scena di “Margini”, il film pluripremiato di Niccolò Falsetti e Francesco Turbanti, ha
Dove si va per le feste? Ecco una guida ai ristoranti in Maremma per il pranzo di Natale e il cenone di San Silvestro
11 Dicembre 2023 |

Natale e San Silvestro, la guida alla scelta del ristorante

GROSSETO. Ancora non sai dove passare la vigilia, il giorno di Natale e San Silvestro? In Maremma sono molti i ristoranti che offrono menu di alto livello, dove passare i giorni più belli dell’anno in compagnia della famiglia o degli
Sfornato Maremmone: il panettone della Maremma
10 Dicembre 2023 | ,

Sfornato Maremmone: il panettone della Maremma

GROSSETO. L’origine sarà pure milanese ma qui cuore e sapori sono tutti maremmani. Maremmone è il panettone della Maremma targato Retrò gusto: a parlare sono gli ingredienti scelti dal mastro pasticcere Lorenzo Tornesi. Sua anche l’idea del nome, con il quale
Un ristorante della catena Zushi e l'imprenditore Angelo Perla
9 Dicembre 2023 | , ,

Porcavacca sposa il sushi e compra 18 ristoranti

GROSSETO. Cresce ancora la Porcavacca Srl, la società di Angelo Perla e Michele Barracu che, da Grosseto, si sta espandendo in Toscana e non solo. La Porcavacca Srl proprietaria, fra le altre cose, del primo Porcavacca, quello di via Siria
La copertina di Maremma Magazine, con il calendario 2024
9 Dicembre 2023 | , ,

Maremma magazine regala il calendario 2024

GROSSETO. Su chiama “Un anno di Maremma” il calendario 2024 in omaggio con l’ultimo numero 2023 della rivista Maremma Magazine, in edicola e on line dal 7 dicembre: 12 mesi, per 12 splendide foto del territorio e 12 ricette firmate
L'interno del ristorante, Susanna e David in cucina, l'insegna (Ph Manfredo Pinzauti)
3 Dicembre 2023 | ,

La Parolaccia, dal 1918 il Ristorante (con la “R” maiuscola) dei grossetani

di Lina Senserini ROSELLE. Era il 3 dicembre 1918, l’armistizio di Villa Giusti che metteva fine alla prima guerra mondiale per l’Italia era stato firmato proprio un mese prima.  A Roselle, lungo la vecchia Grosseto-Siena che allora attraversava il centro
Subissati salumi salame
30 Novembre 2023 |

I salumi del Subissati nei supermercati Conad

GROSSETO. Nei Conad di Grosseto sono tornati i grandi prodotti della salumeria Subissati di Roccastrada ad arricchire le eccellenze del territorio. I Subissati da oltre 50 anni offrono insaccati, prosciutti, porchette di altissimo livello garantendo un altissimo standard qualitativo. Oggi
30 Novembre 2023 | , ,

Fine di un’epoca. Ugo Quattrini chiude il ristorante

ARCIDOSSO. È la fine di un’epoca. Chiude il ristorante l’Aiuole ad Arcidosso. Ugo Quattrini, per motivi familiari, deve abbassare la saracinesca. «Mi dispiace tantissimo – ci dice il mitico Ugo – ma la decisione è stata presa per motivi familiari.
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