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La birra BROC di Ugo Cantini Bonacossi
20 Maggio 2022 |

Da Roccalbegna, la birra agricola BRÓC

Il territorio e i suoi prodotti raccontati con Conad Grosseto ROCCALBEGNA. Il viaggio di Maremma Oggi tra le eccellenze dell’enogastronomia maremmana insieme a Conad Grosseto, arriva a Roccalbegna, nell’azienda agricola di Ugo Contini Bonacossi. Fiorentino, classe 1983, laureato in Viticoltura
Paolo Luciani e il ristorante Il 13 a Castiglione della Pescaia
20 Maggio 2022 | ,

I primi 50 anni del ristorante Il 13

CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. Il 20 maggio del 1972, ben 50 anni fa, ebbe inizio la storia del ristorante Il 13 di Luciano Luciani, Paola Pieraccini e Franco Chigiotti, quest’ultimo persona istrionica e di grande gusto che ebbe l’intuito di creare
18 Maggio 2022 |

Cassero, l’attesa è terminata: venerdì 27 si apre

GROSSETO. L’attesa, lunga ed estenuante, è terminata: venerdì 27 maggio il Cassero torna ad accogliere chi vorrà gustare un cocktail in uno degli spazi più belli della città. L’annuncio è comparso mercoledì 18 maggio sulla pagina di Facebook del Bastion
18 Maggio 2022 |

L’olio non è condimento, ma ingrediente. Ecco Opera Olei

MONTENERO D’ORCIA. C’è una sostanziale differenza fra fare il vino e fare l’olio. Perché dentro all’uva il vino non c’è e si ottiene lavorando in cantina, mentre dentro alle olive l’olio c’è di già. E per ottenerlo basta rispettare il
17 Maggio 2022 | ,

Premiate le campionesse di cucina che crescono a scuola

GROSSETO. Con gli occhi pieni di sogni, tra le mani hanno già un bagaglio di abilità e conoscenze invidiabile. Sono tre, e tutte ragazze, le premiate dall’Accademia italiana della Cucina a Grosseto. Il premio è una borsa di studio che
13 Maggio 2022 |

La Sprizzolona è il gusto dell’estate in Maremma

GROSSETO.  Con un evento memorabile al Lux di via Orcagna, ieri sera, 12 maggio, è stata presentata la Sprizzolona, 6 bottiglie analcoliche nei gusti di mandarinita, acqua tonica, aranciata, aranciata rossa, lime e mandarino, zenzero da bere lisce o con
La famiglia Piccini Menchetti
10 Maggio 2022 |

L’olio di Nonno Adamo, passione di famiglia

Il territorio e i suoi prodotti raccontati con Conad Grosseto SEGGIANO. Continua il viaggio di Maremma Oggi tra le eccellenze dell’enogastronomia maremmana insieme a Conad Grosseto, storie da raccontare che disegnano un territorio dalle mille sfaccettature. L’Olio di nonno Adamo,
Un momento della passata edizione di Rosso Morellino
7 Maggio 2022 |

Torna “Rosso Morellino”, l’evento sul vino simbolo della Maremma

SCANSANO. Mancano pochi giorni al taglio del nastro di “Rosso Morellino”, la manifestazione che celebra il vino simbolo della Maremma. E finalmente, dopo l’edizione on line dello scorso anno, si torna in presenza il 9 maggio al teatro Castagnoli di
Federica Spadi
6 Maggio 2022 |

Federica Spadi nell’olimpo dei mastri casari

FOLLONICA. Da oggi c’è un significativo pezzo di Maremma nella prestigiosa Guilde Internationale des Fromagers – Conferie de Saint Uguzon, l’organizzazione no profit che riunisce il settore lattiero-caseario a qualsiasi livello per conservare trasmettere il savoir-faire dei casari. Federica Spadi, titolare
30 Aprile 2022 |

Novità gourmet da Hottimo: riparte la stagione sulle Mura

GROSSETO. Il primo anno l’esperimento è riuscito alla grande: sulle Mura medicee, dove fino a poche settimane prima, i problemi non erano certo mancati, la presenza di Uscita di sicurezza ha garantito alla città un’estate senza problemi. Le famiglie sono tornate
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