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La parete dei vini all'enoteca le stiacciole
22 Dicembre 2022 |

Il bar sulla strada del vino diventa un’enoteca

GROSSETO. La famiglia Ignarra, proprietaria del Bar le Stiacciole dal 1999, guarda la nuova parete dedicata ai vini con soddisfazione. Lo hanno decisamente trasformato in una vera enoteca di livello.  La sua posizione, sulla via Scansanese, la strada che porta
La pasticceria Retrò gusto Grosseto con i prodotti babà in vetro e panettone con cioccolato
21 Dicembre 2022 | ,

Il panettone di Grosseto conquista l’Europa

GROSSETO. C’è una pasticceria artigianale in città che, in gran silenzio, nella notte prepara dolci che arrivano fino in Spagna e in Lussemburgo. Galeotto fu l’articolo sui ragazzi di Bottega Toscana, che da Follonica hanno conquistato Girona con i sapori
Un sommelier Ais
19 Dicembre 2022 |

Al via il corso per diventare sommelier

GROSSETO. Sono aperte le iscrizioni per i corsi di primo livello per diventare sommelier Ais, che iniziano il 23 gennaio 2023 a Grosseto e a Porto Santo Stefano. La delegazione grossetana dell’Associazione italiana sommelier ha, infatti, deciso di organizzarli in due
Alessandro Rossi, Roberto Rossi, Valeria Piccini: tre eccellenze della cucina maremmana, tre ristoranti stellati Michelin
18 Dicembre 2022 | , ,

Non solo stelle. La Maremma vola sulla Guida Michelin

GROSSETO. L’indagine annuale sulla qualità della vita nelle province del Sole 24 Ore una cosa l’ha detta chiara, anzi la dice da qualche anno: in Maremma la ristorazione è al top. Almeno per numero di ristoranti per abitanti: siamo al
Lorenzo Dori al banco delle carni prodotte dalla sua azienda
17 Dicembre 2022 | ,

No a false credenze: qui la carne di maiale è magra e sana

Speciale agricoltura con Coldiretti GROSSETO. Non è vero. Alcuni pensano sia troppo grassa, altri poco sana. Ma spesso si sbagliano entrambi. La carne di maiale prodotta in Maremma è di qualità, genuina, sana, sicura. Anche perché gli animali allevati nel
La classe 5 E dell'istituto Lotti di Massa Marittima
17 Dicembre 2022 | ,

La 5ª E del Lotti conquista Modena con il suo zampone

MASSA MARITTIMA. Grande risultato per gli studenti della classe 5E dell’Istituto “Bernardino Lotti” di Massa Marittima nella finale nazionale della settima edizione del concorso “Lo Zampone e il Cotechino Modena IGP degli chef di domani”, che si è svolto durante
Andrea, Jessica e Gianmaria alla Terrazza Bistrot e due immagini di i.o.l.e.
17 Dicembre 2022 | ,

Infuso organico locale essenziale. I.o.l.e. l’amaro anche afrodisiaco

GROSSETO. Infuso Organico Locale Essenziale, i.o.l.e.: in questo acronimo c’è tutto ciò che racchiude un liquore artigianale che racconta la Maremma. L’idea è di Andrea, Jessica e Gianmaria, maremmani doc, innamorati del nostro mare, della nostra campagna, di questa terra
Sofia Rossi dietro al banco del RiCò
14 Dicembre 2022 | ,

Peposo, torta di mele, caffè e sorrisi: scopri il RiCò con Sofia

GROSSETO. Sapete cosa vuol dire RiCò? Semplice, vuol dire “ristoro” “coop”. A volte dietro gli acronimi si nascondono spiegazioni divertenti. E il RiCò al Maremà non è solo un bar, sarebbe un errore fermarsi a prendere solo il caffè. E,
Un pescatore del Gruppo Manno
9 Dicembre 2022 | ,

Ohissa, crudo e salato: dal mare agli scaffali Conad

GROSSETO. Nei supermercati Conad di Grosseto arrivano i prodotti Ohissa, del Gruppo Manno. E sabato 10 dalle 10 alle 13,30 è in programma la presentazione, con degustazione, con un esperto del Gruppo Manno. LEGGI ANCHE  Il super pesce di Manno
Claudio Parisi durante le riprese del video con i consigli per gli acquisti al banco gastronomia della Coop di Follonica
9 Dicembre 2022 |

Gastronomia, comprare bene e spendere il giusto si può

FOLLONICA. Grana o Parmigiano? San Daniele o Toscano? Ricotta di pecora o vaccina? C’è un formaggio che non aumenti il colesterolo? Quando sei davanti a un banco della gastronomia pieno di delizie ti vengono tante domande, per fare una buona
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