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Da sinistra: Silvia Miralli e Michele Detti
5 Febbraio 2026 |

Un calice, mille storie: Vinivio fa centro a Grosseto

GROSSETO. Un momento di convivialità e di scoperta dei vini del territorio e non solo: stiamo parlando di Vinivio, l’evento organizzato da Silvia Miralli e Michele Detti dedicato agli addetti della ristorazione che si è tenuto il 4 febbraio. Le Terme
I soci della Cantina i vignaioli di Scansano
2 Febbraio 2026 | ,

La Cantina dei vignaioli cresce nonostante la crisi internazionale

SCANSANO. In occasione dell’assemblea dei soci di venerdì 30 gennaio, la Cantina vignaioli Morellino di Scansano ha presentato il bilancio 2024-2025: il valore relativo alla grande distribuzione organizzata cresce del 7,3%, passando da 9.300.000 a 9.900.000 euro. L’incremento è dovuto al
2 Febbraio 2026 |

Il baccalà di Mattia regala l’argento al Leopoldo II di Lorena

GROSSETO. Un nuovo e prestigioso risultato per l’Isis Leopoldo II di Lorena, che conquista la medaglia d’argento alla selezione regionale del Trofeo Miglior Allievo degli istituti alberghieri 2026. Le prove si sono svolte il 23 gennaio 2026 presso la scuola Tessieri
Una persona che impiatta e la locandina del corso HACCP
30 Gennaio 2026 | ,

Cibo e sicurezza: parte il nuovo corso HACCP obbligatorio

GROSSETO. Formimpresa Confartigianato Grosseto organizza una nuova edizione del corso HACCP, aggiornato secondo la nuova normativa regionale (DGR n. 540/2024) e rivolto a tutti gli operatori del settore alimentare. Il percorso formativo si svolgerà in presenza a Grosseto, presso l’aula
26 Gennaio 2026 | , ,

Dopo 25 anni chiude l’Antica fattoria del Grottaione: «La più bella finestra sulla Val d’Orcia»

CASTEL DEL PIANO. Dopo 25 anni di attività, chiude l’Antica fattoria del Grottaione, conosciuta da tutti come “la più bella finestra sulla Val d’Orcia”. Flavio Biserni, titolare e anima del ristorante di Montenero, ha annunciato la decisione attraverso i social,
Andrea Fredianelli con l'orcella gigante
21 Gennaio 2026 |

Un fungo grande quanto un vassoio. L’orcella gigante

Fungo eccezionale trovato vicino a Gavorrano. È un Pleurotus ostreatus di oltre due chili e dalle dimensioni eccezionali, ben superiori a quelle abituali della specie
Da sinistra: Michele Detti e Silvia Miralli
20 Gennaio 2026 | ,

Vinivio, arriva il viaggio nel mondo del vino

Ecco Vinivio, viaggio nel mondo del vino. L'evento è in programma il 4 febbraio ed è riservato ai ristoratori e albergatori, alle Terme Leopoldine. Detti: «Sono emozionato»
Matteo Donati
20 Gennaio 2026 | ,

Cuochi di Grosseto, Matteo Donati nuovo presidente

Passaggio di testimone all’Associazione Cuochi di Grosseto: Antonio Catani lascia la presidenza e l’assemblea elegge all’unanimità Matteo Donati, chef e ristoratore di Castiglione della Pescaia
8 Gennaio 2026 | ,

A Scarlino il vino va a fondo: ecco il progetto Tiramisu, vale 1,9 milioni

SCARLINO. Il Comune di Scarlino ha ufficialmente avviato la fase operativa del progetto Tiramisu, il programma europeo che punta a sviluppare una cantina sottomarina per l’affinamento del vino sotto il mare, nello specchio d’acqua di fronte a Terra Rossa. In
A sinistra l'ingresso del Panificio Celata e a sinistra Maurizio Manzini e Marinella Celata
26 Dicembre 2025 |

Il Gambero Rosso premia il Panificio Celata per la settima volta

PITIGLIANO. Sapori della tradizione, uniti alla cura e alla ricerca delle materie prime d’eccellenza: sono questi gli elementi che rendono il Panificio Celata di Pitigliano una delle realtà più apprezzate nel settore, come conferma la menzione nella guida “Pane e
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