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27 Novembre 2022 | ,

Formaggi colorati e amici del cuore: tutte le sfumature del pecorino

MANCIANO. Era il 1961 quando 21 allevatori della zona di Manciano decisero di fondare una cooperativa e successivamente realizzarono un caseificio dove lavorare il proprio latte. A unirli era il desiderio di valorizzare la produzione di latte ovino proveniente dall’entroterra
tagli alla spesa, la verdura ne ha risentito meno, sul tavolo peperoni, carote, zucchine e altre verdure
27 Novembre 2022 | ,

Un italiano su due taglia la spesa per mangiare

GROSSETO. A dirlo è il rapporto Censis/Coldiretti denominato “Gli italiani e il cibo nelle crisi e oltre”. Il dato è nazionale e riflette una tendenza che riguarda anche la Maremma.  Un italiano su due (il 52%) ha tagliato la spesa
26 Novembre 2022 | , ,

Sala Eden: musica dal vivo aspettando il liscio

GROSSETO. Negli anni ’80 la sala Eden era il posto prediletto dai ballerini di liscio della provincia. E con il 2023, potrebbero arrivare i permessi per tornare a muoversi a passo di walzer, polka o mazurka. Intanto nel locale riaperto
24 Novembre 2022 |

Il “Movida” di Bruno cambia look

GROSSETO. È stato per anni uno dei bar più frequentati e conosciuti della città. Dopo alcune settimane di ristrutturazione, lo storico locale “Movida” riapre, con un look completamente nuovo. Bruno Mulas, il proprietario, ha rivoluzionato il suo bar e oggi,
23 Novembre 2022 |

Al Vecchia Maremma per gustare le ricette della nonna

ALBINIA (Orbetello). Sono quasi 60 anni – e 3 generazioni – che l’hotel ristorante Vecchia Maremma mette sulla tavola dei propri clienti il meglio della tradizione enogastronomica del territorio, tramandando dal nonno ai nipoti i segreti della cucina e dell’accoglienza.  Situato
La tenuta Monteverro
19 Novembre 2022 |

Due medaglie d’oro per i vini di Monteverro

CAPALBIO. Due medaglie d’oro per i vini Tinata e Monteverro 2018, i rossi d’eccellenza della cantina gioiello di Capalbio. Il prestigioso riconoscimento arriva dalla quinta edizione del concorso “The Italian Wine Competition”, organizzato dalla rivista Civiltà del Bere. Una kermesse
15 Novembre 2022 | ,

Le ricette di Artusi diventano uno spettacolo

di Aurora Felici PORTO ERCOLE. Un evento esclusivo. Protagonisti i prodotti artigianali dell’azienda Fratelli Galletti. Già conosciuti nel territorio per il prestigio e l’alta qualità. Il giorno fissato per quella che sarà una cena decisamente sopraffina è sabato 19 novembre.
Giuseppe e Aleardo Mantellassi
12 Novembre 2022 |

Vini Mantellassi, il cuore della Maremma nel bicchiere

MAGLIANO IN TOSCANA. Da 1962 la famiglia Mantellassi lega il suo nome alle colline della bassa Maremma, che dal 1978 sono zona Doc per uno dei vini più blasonati della Toscana, Docg dal 2006: il Morellino di Scansano. Anzi proprio
11 Novembre 2022 |

In tutta Italia si festeggia il meglio di Birra Amiata

ARCIDOSSO. L’inventore della Birra Amiata, Claudio Cerullo, ne sarebbe andato fiero. Suo fratello Gennaro è già sulla strada per andare a ricordarlo tutti insieme brindando con gli amici di Livorno. Nei locali della Toscana, ma anche in tutta Italia infatti
9 Novembre 2022 | ,

Il morellino è argento mondiale

SCANSANO. Secondo posto sul podio mondiale per il sangiovese targato Scansano. La Cantina Vignaioli Morellino di Scansano la scorsa settimana a Vienna ha ritirato il secondo premio nella Top 3 dei migliori Sangiovese al mondo, assegnato dalla giuria dell’AWC Vienna International Wine
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