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20 Febbraio 2024 |

Macellaio, chef e sommelier: le tre eccellenze della Maremma

GROSSETO. Un nuovo riconoscimento nazionale per il territorio: nuova investitura a Roma con il titolo Maestri ambasciatori Doc Italy per il proprio settore di appartenenza.  La Macelleria Laganga, storica macelleria di Grosseto, entrata ufficialmente a far parte del Comitato d’onore
20 Febbraio 2024 | , ,

Un maremmano in gara per l’Oscar dei video… sul caffè

GROSSETO. Le passioni non sempre portano a realizzarsi dal punto di vista lavorativo o ci permettono di vivere con quello che ci piace, ma non è questa la storia di Alessandro Bartoletti, grossetano che vive a Firenze. Nella sua vita
19 Febbraio 2024 |

La Bastarda rossa è tra le migliori birre alle castagne d’Italia

ARCIDOSSO. 2155 birre inviate da 255 birrifici italiani sono la base di partenza del concorso Birra dell’anno 2024 indetto da Unionbirrai al Beer & Food attraction a Rimini. Un concorso, che premia le migliori birre artigianali prodotte in Italia. Tra le 40 categorie
16 Febbraio 2024 |

Le birre che raccontano il gusto della Toscana

SAN GIMIGNANO. Prendi un gruppo di birrai toscani, aggiungici una passione smisurata per la birra, unisci qualità e innovazione senza perdere mai il valore della tradizione: questo è il Birrificio 26 Nero. Nato nel cuore delle dolci colline del Chianti,
Corso Food influencer- MaremmaOggi
14 Febbraio 2024 | ,

“Food influencer”, lavoro per i giovani. Ecco il corso (gratis)

GROSSETO. Nuove professioni in arrivo. E cosa c’è di meglio di un “Food influencer” nella patria del cibo buono e dei prodotti tipici di eccellenza?  Per questo sono aperte le iscrizioni al corso di formazione gratuito rivolto ai giovani tra
9 Febbraio 2024 | ,

Il pecorino dei campi del Gladiatore arriva al Conad

GROSSETO. Dalla storica tradizione casearia sarda e dal latte dei pascoli dell’Amiata e della Val d’Orcia nasce un formaggio eccezionale, fra i migliori della Toscana: siamo a Buca Nuova, un podere con un vecchio casale fra Montepulciano e Pienza, dove
Sasha, Serena e Claudia all'interno della Bottega dei Ciacciai a Santa Fiora
9 Febbraio 2024 | , ,

Le tre donne coraggiose che scommettono sull’Amiata

SANTA FIORA. Il modello Santa Fiora funziona. Nel tempo è nato un nuovo sistema economico che comprende una serie di servizi molto interessanti, volti ad incrementare l’economia del territorio ed a favorire imprese e cittadini. Abbiamo parlato con una delle
6 Febbraio 2024 |

Il mini “Vinitaly” maremmano, fa breccia nei palati grossetani

MARINA DI GROSSETO. Oggi, martedì 6 febbraio, si è tenuto l’evento “Maremma!!! Che vini“, un evento creato da Paolo Bianchi e Michele Detti, che ha visto molti addetti della ristorazione. C’erano circa 120 aziende da tutta Italia, dalla Francia e
Un ristorante sul mare in Maremma e, nel riquadro, i tortelli maremmani
5 Febbraio 2024 | ,

Tedeschi e americani amano la cucina maremmana. I dati

GROSSETO. Cultura, natura e buona tavola. La ripresa del turismo estero dà una spinta anche ai consumi nei pubblici esercizi, in particolare per l’enogastronomia. Soprattutto tedeschi e americani amano la nostra cucina. Nell’anno da poco concluso, gli stranieri che hanno visitato
4 Febbraio 2024 |

“Maremma che vini”: attese più di 500 persone

MARINA DI GROSSETO. Sono attese circa 600 persone all’evento organizzato da Michele Detti e Paolo Bianchi “Maremma che vini”, in programma all’Hotel Terme Leopoldo II di Lorena martedì 6 febbraio.  Il mini Vinitaly, conterà la presenza di 120 espositori, tra
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