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Un'immagine dell'Azienda Agricola Rustici, da oltre settant'anni ad Albinia
4 Marzo 2024 | ,

Rustici, quando il bio è una vocazione di famiglia

ALBINIA. Da oltre settant’anni, l’Azienda Agricola Rustici porta avanti una tradizione legata all’agricoltura, all’allevamento e alla gastronomia nel pieno rispetto del territorio, degli animali e delle persone. Chi conosce la Maremma, sa che fino a pochi secoli fa questa terra oggi
Il ristorante Bierstadel porta la Baviera in Maremma. A Rimini premiato come locale tipico
2 Marzo 2024 |

La Baviera in Maremma, premiato il ristorante

di Jessika Biondi GROSSETO. Dopo ventisei anni dall’apertura del locale, il ristorante birreria Bierstadel continua a ottenere grandi soddisfazioni.  Alla Fiera della Birra di Rimini è stato premiato come uno dei più caratteristici locali storici italiani. A conseguire il riconoscimento
Chiude il Fanta a Gavorrano
27 Febbraio 2024 | , ,

Chiude il Fanta a Gavorrano. Resta solo al mercato coperto

FOLLONICA. Chiude il Fanta. Il ristorante, situato in località Camporotondo, sulla strada del Pelagone, non riaprirà. L’attività della famiglia Fantini si è interamente spostata al mercato coperto di Follonica, in piazza XXIV maggio, dove “Il Fanta al Mercato” ha aperto
26 Febbraio 2024 |

Chiude la “Vecchia Cantina”, i Barberini alla guida del Bozzone

CASTIGLIONE DELLA PESCAIA.  Chiunque sia passato dal paese etrusco di Vetulonia, nel comune di Castiglione della Pescaia, ha fatto tappa alla Vecchia Cantina. Questo famoso bar ristorante, posizionato a metà della via principale del paese, ha rappresentato un vero punto di
25 Febbraio 2024 | ,

Salumificio Mori e Nannoni grappe brillano agli Oscar del gusto

GROSSETO. Due eccellenze maremmane conquistano l’Oscar dell’agroalimentare: sono il salumificio Mori e Nannoni grappe. Due imprese che stanno continuando a portare il nome della Maremma nel mondo grazie ai loro prodotti di alta qualità.  La premiazione, sabato 24 febbraio a Milano,
La presentazione di Piazze d'Europa a Follonica
23 Febbraio 2024 | , ,

Prima di Pasqua c’è Piazze d’Europa

FOLLONICA. Torna Piazze d’Europa, la grande manifestazione espositiva che porta in Maremma i sapori lontani, gli articoli particolari ed i profumi caratteristici di altre Paesi. Con particolare piacere ed entusiasmo la Fiva (Federazione italiana venditori ambulanti), insieme al sindaco Andrea
20 Febbraio 2024 |

Macellaio, chef e sommelier: le tre eccellenze della Maremma

GROSSETO. Un nuovo riconoscimento nazionale per il territorio: nuova investitura a Roma con il titolo Maestri ambasciatori Doc Italy per il proprio settore di appartenenza.  La Macelleria Laganga, storica macelleria di Grosseto, entrata ufficialmente a far parte del Comitato d’onore
20 Febbraio 2024 | , ,

Un maremmano in gara per l’Oscar dei video… sul caffè

GROSSETO. Le passioni non sempre portano a realizzarsi dal punto di vista lavorativo o ci permettono di vivere con quello che ci piace, ma non è questa la storia di Alessandro Bartoletti, grossetano che vive a Firenze. Nella sua vita
19 Febbraio 2024 |

La Bastarda rossa è tra le migliori birre alle castagne d’Italia

ARCIDOSSO. 2155 birre inviate da 255 birrifici italiani sono la base di partenza del concorso Birra dell’anno 2024 indetto da Unionbirrai al Beer & Food attraction a Rimini. Un concorso, che premia le migliori birre artigianali prodotte in Italia. Tra le 40 categorie
16 Febbraio 2024 |

Le birre che raccontano il gusto della Toscana

SAN GIMIGNANO. Prendi un gruppo di birrai toscani, aggiungici una passione smisurata per la birra, unisci qualità e innovazione senza perdere mai il valore della tradizione: questo è il Birrificio 26 Nero. Nato nel cuore delle dolci colline del Chianti,
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