Enogastronomia Archivi | Pagina 64 di 69 | MaremmaOggi Skip to content

Enogastronomia

Il cavolo nero su Rai2 con chef Moreno

GROSSETO. Ormai è diventato quasi un appuntamento fisso: Bruno Gambacorta, giornalista della rubrica Eat Parade in onda su Rai 2, torna a Grosseto, di nuovo nella cucina di chef Moreno Cardone, questa volta per presentare gustose ricette a base di

Perlage d’autore per celebrare lo Champagne

MARINA DI GROSSETO. Champagne e bollicine d’Italia e del mondo, protagoniste alle Terme leopoldine di Marina di Grosseto, martedì 7 dicembre. La serata, organizzata in collaborazione l’Associazione italiana sommelier, delegazione di Grosseto, si chiama “Perlage d’autore” ed è il primo
Luis Fernando Leandri

Da Grosseto al Brasile per amore del caffè

GROSSETO. C’è “Moliendo cafè”, canzone scritta dal venezuelano Hugo Blanco quando aveva appena 18 anni, e cantata poi da Mina. C’è poi “Che cosa hai messo nel caffè?” di Riccardo del Turco o ancora “O’Cafè” di Domenico Modugno. E l’indimenticabile
Gregori Nalon

I piatti natalizi rivisti dallo chef Gregori Nalon

GROSSETO. “Natale ai tempi del Covid: i piatti della tradizione nel rispetto delle norme” è il titolo del seminario gratuito organizzato da Cna Servizi, l’agenzia formativa di Cna Grosseto. Giovedì 16 dicembre lo chef Gregori Nalon, uno dei maggiori innovatori del

La Maremma sul Gambero Rosso: scopri 32 ristoranti

GROSSETO. Sono 32 i ristoranti maremmani che il Gambero Rosso ha recensito nella sua guida Ristoranti d’Italia 2022. A conferma che la cucina maremmana è di altissimo livello. Al top c’è, come del resto nelle altre guide, Valeria Piccini con

L’Uva e il Malto è il “ristorante radioso”

GROSSETO. Da mangiare ne fanno davvero bene. Se poi sono anche radiosi, siamo a posto. Scherzi a parte, Moreno Cardone e Samantha Raspollini, dell’Uva e il Malto, hanno conquistato il titolo più ambito della famosa guida Il Golosario 2022, edita

Guida Michelin, la Maremma è stellata: sei ristoranti

GROSSETO. Ogni guida dei ristoranti ha il suo perché, ma la Guida Michelin, con le sue stelle, resta un punto di riferimento nel mondo della ristorazione. Non fosse altro perché esiste dal 1889, prima gratuita, poi in vendita dal 1920.
Un vigneto del Morellino di Scansano

Morellino vendemmia 2021, un’ottima annata

SCANSANO. Sarà un’ottima annata, come recita il titolo di un celebre film di Ridley Scott in cui un Russel Crowe in grande spolvero molla il lavoro in borsa nella City, per andare a fare il vino in Provenza. Il 2021
Moreno Cardone

Venerdì all’insegna del gusto con chef Moreno

GROSSETO. Venerdì all’insegna del gusto con chef Moreno Cardone, patron del ristorante l’Uva e il Malto in via Mazzini, in pieno centro storico a Grosseto. Venerdì 19 novembre Cardone sarà protagonista della puntata di “Eat parade”, la rubrica del Tg2

Laganga e l’Italia trionfano in Francia

GROSSETO. Il butcher (macellaio) maremmano Andrea Laganga con il suo team ce l’ha fatta! Con oltre il 60% di preferenze il pubblico ha decretato il Team Italia primo sul podio per l’esposizione realizzata all’edizione 2021 della Coupe D’Europe Boucherie tra le nazionali