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Enogastronomia

Tutti pazzi per il sushi

GROSSETO. Al supermercato Conad di Grosseto in via Scansanese apre il nuovo chiosco “Sushi daily” a partire da mercoledì 3 maggio. Il giorno dell’inaugurazione è prevista la degustazione gratuita di sushi al mattino, dalle 12 alle 14, e il pomeriggio
La locandina dell'evento

A Sorano si celebra il vino Ciliegiolo

SORANO. Due giorni di eventi e degustazioni dedicate al Ciliegiolo di Maremma, rivolti a wine lovers e addetti ai lavori. È la prima volta che si svolge una manifestazione interamente dedicata a questo importante vitigno autoctono. Appuntamento domenica 7 e

Artidoro, dove lo chef cucina dipingendo una tela

GROSSETO. Giovanni è un giovane di 55 anni che fa cucina come se dipingesse una tela. Sì, a 55 anni lo dice anche lui che propriamente dei ragazzi non lo si è più. Angeletti ha alle spalle un’esperienza solida e

La “shef” Piccini incorona il piatto di Martina e Maddalena

MASSA MARITTIMA. Prestigioso risultato per le alunne della classe 4E indirizzo enogastronomico Martina Favilli e Maddalena Bellatalla che si sono classificate al primo posto nella sezione cucina del concorso provinciale “Festival del Gusto” promosso dal Rotary Club Orbetello Costa d’Argento,
Bruno Tuccio

I vini di Cacciagrande, lo stile Bolgheri in Maremma

CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. Quella dell’azienda Cacciagrande di Bruno Tuccio è una storia di passione, coraggio, intuizione e amore per il proprio lavoro. 40 ettari, di cui 20 coltivati a vigneto e 5 a oliveto, immersa nelle campagne maremmane, a un
D'uliva, l'etichetta d'olio premiata a New York, qui presentata con la bottiglia davanti ai grattacieli della città

New York incorona “D’Uliva”, l’olio maremmano migliore al mondo

GROSSETO. Un’altra eccellenza enogastronomica del territorio brilla oltreoceano. L’olio extra vergine D’Uliva si è aggiudicato il secondo posto in una delle più grandi e prestigiose manifestazioni al mondo del settore: la New York international olive oil competition. D’uliva from Italy

I ragazzi dell’Agrario studiano nei campi

GROSSETO. Si è concluso il 21 aprile il laboratorio per la produzione di cibo locale, che ha coinvolto gli studenti dell’Isis Leopoldo II di Lorena di Grosseto. Il lavoro si è svolto all’azienda agricola I Forestieri, di Dario Marinari ed

Marianna, Fabrizia e lo yogurt che fa bene a tutti

GROSSETO. È un messaggio positivo quello che Fabrizia Onorato e Marianna Monte lanciano ai giovani imprenditori con l’apertura di Happy Yò, la loro nuova attività in via Ricasoli 7, nel centro storico di Grosseto. È un invito a riprovarci, partendo

Mangiare sano partendo dalla produzione

GROSSETO. Imparare a mangiare sano partendo dal percorso di produzione del cibo, un’esperienza diretta per diventare coproduttori delle materie prime alimentari: la provenienza, i metodi di allevamento e coltivazione, le filiere locali e la consapevolezza della cura della terra e del
I 10 migliori Vermentini della Doc Maremma e il calice “T-made 55” di Italesse

Ecco i 10 migliori Vermentini della Maremma

GROSSETO. Si è svolta ieri, 17 aprile, al ristorante stellato Gabbiano 3.0, a Marina di Grosseto, la quarta edizione del Vermentino Grand Prix, la rassegna organizzata dal consorzio tutela vini della Maremma Toscana per promuovere quello che sta emergendo come