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Enogastronomia

Emiliano Pepe del Boccaccio ristorante

Signori e Pepe: la nuova cucina del Boccaccio dà spettacolo

GROSSETO. Una nuova atmosfera, calda ed avvolgente, si respira da oggi all’interno dell’Enoristorante Boccaccio di Caldana, storico e rinomato gioiello della ristorazione maremmana.           Un cambio di passo importante. Pensato per portare tante novità e un nuovo carico di energia alla
Martina, il bed&breakfast e l'agriturismo, nella campagna di Pian di Rocca

Martina, dall’alta finanza alla campagna. Per un’accoglienza al top

CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. Dai numeri complessi dell’alta finanza a quelli più semplici, ma altrettanto impegnativi, della resa delle olive, le piante per ettaro, fino al dolce mutare delle stagioni, che cambia gli orari e i programmi. Dallo schermo del computer
Granchio Blu alla Conad di via Scansanese a Grosseto

Granchio blu mania: dal supermercato al piatto

GROSSETO. L’alieno, il granchio blu originario delle coste atlantiche dell’America, è sempre più numeroso e finisce su sempre più piatti maremmani. Da oggi, 5 agosto, alcuni esemplari sono disponibili freschissimi alla Conad di via Scansanese. Il prezzo è 7,80 €
Tortelli e calamari in ecofesta agosto 2023

Torna la sagra dei “tortelli & calamari”

CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. Torna l’appuntamento con i tortelli & calamari al palasport Casa Mora. Una della sagre in Maremma che ha una lunga tradizione di successo, avviata nel 2004. La sagra è organizzata dall’Hockey club Castiglione per autofinanziamento sportivo. E

Pioggia di stelle per il Fiorino

GROSSETO. Se vincere è difficile, rivincere lo è ancora di più. Ma i formaggi de Il Fiorino continuano a mietere successi nei più prestigiosi contest internazionali dedicati all’arte casearia. Gli ultimi riconoscimenti sono arrivati dal Great Taste Awards, l’evento della
Oxana e Andrei Silvestru Toro briaco

I due giovani che scommettono tutto sul Toro Briaco

ORBETELLO. Moglie e marito, Oxana e Andrei Silvestru lavorano insieme nella ristorazione già da tempo ora hanno deciso di aprire un locale tutto loro. Si chiama Toro briaco, e si trova sulla strada regionale Maremmana, nel comune di Orbetello. La
Mostra dell'artigianato Sorano

Torna “ArtigianalMenti” per le vie di Sorano

SORANO. Torna la mostra degli artigiani a Sorano dal 13 al 20 agosto, dalle 11 alle 23. L’evento ricorderà anche il Medioevo e la giornata inaugurale ospiterà una sfilata in abiti medioevali, per ricordare le origini del borgo, costruito nel
Festa dello gnocco a Batignano

Finita la grande attesa, la festa dello gnocco è un successo

GROSSETO.  Una marea di persone. La Festa dello gnocco, tornata a Batignano dopo 10 anni, ha chiuso la prima serata con 1330 coperti negli spazi rinnovato del campo sportivo del paese. Una soddisfazione per organizzatori e volontari, che si sono
Alcuni degli chef che saranno alla cena di gala del Porto della Maremma

Chef stellati e il meglio dell’enogastronomia per i 20 anni del Porto

MARINA DI GROSSETO. Chef stellati, artigiani del gusto, produttori di eccellenza: c’è il meglio dell’enogastronomia maremmana e italiana alla cena di gala di venerdì 28 per i venti anni del Porto della Maremma. La direzione del Porto della Maremma ha
Il ristorante Il 13 a Castiglione della Pescaia, di Paolo Luciani, ha scelto di puntare sui prodotti tipici della Maremma

Fiorino, tramaglio, orto e pane casalingo: il 13 sceglie i prodotti tipici

CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. La ristorazione si può fare in tanti modi, ma se scegli di avere un legame forte con il territorio, metti nel piatto un valore aggiunto. Soprattutto se quel territorio si chiama Maremma, dove i prodotti tipici sono