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Nicola Cinelli in The Distillers Library di Saigon

6 Gennaio 2022 | Apertura, Enogastronomia, Notizie

Da Grosseto al Vietnam, Nicola insegna cultura del whisky

GROSSETO. La Maremma esporta talenti, giovani appassionati che si mettono in gioco e fanno carriera all’estero. Dopo Simone Rossi, divenuto manager del Darkside di Hong Kong, ecco Nicola Cinelli. Classe ’93, 29 anni fra pochi giorni, grossetano doc, ha scelto

25 Dicembre 2021 | Apertura, Enogastronomia, Notizie

Dall’alberghiero a Hong Kong, la favola di Simone Rossi

GROSSETO. Dall’alberghiero del Leopoldo di Lorena in via Meda a Gorarella a uno dei bar più alla moda di Hong Kong, il Darkside del Rosewood Hotel, passando prima per Londra e imponendosi anche in concorsi internazionali. La storia di Simone

Foto della bottega con la famiglia. Dario, la mamma Paola, il fratello Giacomo e il babbo Fernando

17 Dicembre 2021 | Apertura, Enogastronomia

La famiglia follonichese che prende per la gola Girona

FOLLONICA. Maremmani alla conquista di Girona. Se solo potesse avere un titolo, sarebbe sicuramente questo quello dedicato all’avventura della famiglia di Dario Mugnaini in terra spagnola. Una storia di successo, ma anche di sacrificio. Da quando con la sua famiglia

1 Dicembre 2021 | Apertura, Enogastronomia

Da Grosseto al Brasile per amore del caffè

GROSSETO. C’è “Moliendo cafè”, canzone scritta dal venezuelano Hugo Blanco quando aveva appena 18 anni, e cantata poi da Mina. C’è poi “Che cosa hai messo nel caffè?” di Riccardo del Turco o ancora “O’Cafè” di Domenico Modugno. E l’indimenticabile

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