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grosseto enogastronomia

Pasticceria Crem: Antonio e Biagio Pianese

La felicità in un cornetto, il segreto di Crem

GROSSETO. Appassionati di pasticceria artigianale, amanti della colazione dolce, consumatori seriali di cornetto e caffè a colazione, la Pasticceria Crem di piazza Esperanto vi aspetta con un regalo tutto da mangiare. Sì, perché la vita inizia dopo brioche e caffè

La Spagna incorona Giulio: è il re del Pata Negra

GROSSETO. Passione, voglia di formazione e dedizione: questo è quello che ha spinto Giulio Neri, titolare dell’enoteca Gustangolo, ad andare in Spagna per seguire un corso tecnico teorico sul Pata Negra. Un corso che gli permette di trattare al meglio
Un banco del pesce

Pesce al ristorante, prezzi alle stelle. Non solo per l’inflazione

GROSSETO. Inflazione, poca conoscenza e prezzi alle stelle: la situazione dei ristoranti non è certo florida, anzi è contrassegnata da aumenti su aumenti, che inesorabilmente si riflettono sui prezzi del menu. Per avere un quadro più dettagliato della situazione va
Simone Rossi e la sua Ratafia

Inventa un vino liquoroso e lo fa volare nel mondo

GROSSETO. Un sogno, una storia e tanta voglia di crearsi un futuro: questo è il percorso di Simone Rossi, bartender di fama internazionale originario di Grosseto. Il professionista per raggiungere i suoi traguardi ha lavorato sodo e si è trasferito

Il tortello maremmano? Quello originale è fatto così

GROSSETO. Il tortello maremmano è unico nel suo genere ed è una tradizione enogastronomica maremmana, per questo è nato il marchio collettivo geografico. Marchio che porta con sé un disciplinare di produzione da seguire rigorosamente. Non solo il peso e

Laganga fonda il club della bistecca

GROSSETO. Nasce il Club della Bistecca, la community esclusiva della Macelleria Laganga dedicata agli amanti della carne e agli appassionati di gusti raffinati ideata in occasione delle celebrazioni dei primi 50 anni di attività della macelleria. Il Club della Bistecca
Per tutti gli amanti del gelato, preparate i cucchiai. Apre La Pistacchieria in pieno centro a Grosseto. Inaugurazione giovedì 23 alle 16

Apre la Pistacchieria, i dolci sapori della Sicilia in corso Carducci

GROSSETO. Per tutti gli amanti del gelato, preparate i cucchiai. È tutto pronto per l’apertura de La Pistacchieria in pieno centro a Grosseto. Il suggestivo nome evoca la Sicilia e tutte le sue delizie. Infatti nella nuova gelateria si potranno

Vinitaly: il vermentino è il fiore all’occhiello della Maremma

GROSSETO. La 56esima edizione del Vinitaly ha portato una solo certezza: i vini rossi stanno perdendo piede, mentre i vini bianchi stanno conquistando i palati di tutti. In Maremma l’uvaggio più usato è sicuramente il sangiovese, che è nella maggior
Roberto Delli con la figlia Isabella dietro al bancone della pasta fresca nella nuova Tortelleria Maremmana in piazza De Maria, a Grosseto

Il tortello vero è chiuso solo su 3 lati. E ora si mangia in centro

GROSSETO. Ancora prima di assaggiarli, la prima cosa da guardare è la chiusura. Perché i veri tortelli maremmani, quelli fatti a mano dalle mamme e dalle nonne, fin dai tempi in cui la pasta si tirava sull’aia dei poderi assegnati

Ai Maniscalchi del Gusto c’è il giro della Toscana in un calice

GROSSETO. Il vino e il cibo sono un viaggio per le papille gustative, un momento che ti può portare dall’altra parte del mondo seduto ad un tavolo di un ristorante. Un momento da condividere con chiunque abbia la voglia di

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