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5 Luglio 2024 | Enogastronomia

Andrea Laganga vola ai mondiali di macelleria

GROSSETO. Andrea Laganga, il macellaio più famoso della città, si prepara a partecipare alle World Butcher Wars, i primi mondiali di Macelleria che prendono vita in Europa. Questa è un’opportunità senza precedenti per l’Italia che sarà rappresentata dai super butcher

1 Luglio 2024 | Enogastronomia

“Vermentino on the beach” la collina incontra il mare

GROSSETO. Cosa c’è di meglio di un’ottima cena in riva al mare accompagnata dai migliori vermentini della Maremma? Ci hanno pensato Confesercenti Toscana e il Consorzio tutela vini di Maremma, organizzando tre serate all’insegna delle eccellenze enogastronomiche, nella splendida cornice

Pasticceria Crem: Antonio e Biagio Pianese

8 Giugno 2024 | Enogastronomia

La felicità in un cornetto, il segreto di Crem

GROSSETO. Appassionati di pasticceria artigianale, amanti della colazione dolce, consumatori seriali di cornetto e caffè a colazione, la Pasticceria Crem di piazza Esperanto vi aspetta con un regalo tutto da mangiare. Sì, perché la vita inizia dopo brioche e caffè

7 Giugno 2024 | Enogastronomia

La Spagna incorona Giulio: è il re del Pata Negra

GROSSETO. Passione, voglia di formazione e dedizione: questo è quello che ha spinto Giulio Neri, titolare dell’enoteca Gustangolo, ad andare in Spagna per seguire un corso tecnico teorico sul Pata Negra. Un corso che gli permette di trattare al meglio

1 Giugno 2024 | Apertura, Enogastronomia

Pesce al ristorante, prezzi alle stelle. Non solo per l’inflazione

GROSSETO. Inflazione, poca conoscenza e prezzi alle stelle: la situazione dei ristoranti non è certo florida, anzi è contrassegnata da aumenti su aumenti, che inesorabilmente si riflettono sui prezzi del menu. Per avere un quadro più dettagliato della situazione va

30 Maggio 2024 | Apertura, Enogastronomia

Inventa un vino liquoroso e lo fa volare nel mondo

GROSSETO. Un sogno, una storia e tanta voglia di crearsi un futuro: questo è il percorso di Simone Rossi, bartender di fama internazionale originario di Grosseto. Il professionista per raggiungere i suoi traguardi ha lavorato sodo e si è trasferito

24 Maggio 2024 | Enogastronomia

Il tortello maremmano? Quello originale è fatto così

GROSSETO. Il tortello maremmano è unico nel suo genere ed è una tradizione enogastronomica maremmana, per questo è nato il marchio collettivo geografico. Marchio che porta con sé un disciplinare di produzione da seguire rigorosamente. Non solo il peso e

24 Maggio 2024 | Enogastronomia

Laganga fonda il club della bistecca

GROSSETO. Nasce il Club della Bistecca, la community esclusiva della Macelleria Laganga dedicata agli amanti della carne e agli appassionati di gusti raffinati ideata in occasione delle celebrazioni dei primi 50 anni di attività della macelleria. Il Club della Bistecca

Per tutti gli amanti del gelato, preparate i cucchiai. Apre La Pistacchieria in pieno centro a Grosseto. Inaugurazione giovedì 23 alle 16

23 Maggio 2024 | Enogastronomia, Notizie

Apre la Pistacchieria, i dolci sapori della Sicilia in corso Carducci

GROSSETO. Per tutti gli amanti del gelato, preparate i cucchiai. È tutto pronto per l’apertura de La Pistacchieria in pieno centro a Grosseto. Il suggestivo nome evoca la Sicilia e tutte le sue delizie. Infatti nella nuova gelateria si potranno

18 Aprile 2024 | Enogastronomia

Vinitaly: il vermentino è il fiore all’occhiello della Maremma

GROSSETO. La 56esima edizione del Vinitaly ha portato una solo certezza: i vini rossi stanno perdendo piede, mentre i vini bianchi stanno conquistando i palati di tutti. In Maremma l’uvaggio più usato è sicuramente il sangiovese, che è nella maggior

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