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Tag Archives: maremma enogastronomia
Mercoledì 24 giugno alle 18 Mauro Rosati presenta il suo libro sulle Dop a Grosseto, alla Pro Loco
22 Giugno 2026 | ,

Perché le Dop valgono più di un marchio: Mauro Rosati presenta il suo libro a Grosseto

Mercoledì 24 giugno ai Bastioni della Rimembranza di Grosseto sarà presentato il libro «La filosofia della Dop economy» di Mauro Rosati. Un incontro dedicato al valore delle produzioni DOP e IGP, con la partecipazione di Leonardo Marras, Maurizio Bai di Mps e dei principali consorzi toscani
16 Giugno 2026 | , ,

Wine Travel Awards: Fattoria La Maliosa è la più votata nella categoria Progressive Approach

SATURNIA. Con 764 preferenze Fattoria La Maliosa, azienda agricola di Saturnia, nel cuore della Maremma grossetana, è la realtà più votata nella categoria Progressive Approach dei Wine Travel Awards, prestigioso riconoscimento internazionale che ogni anno premia non solo la qualità
27 Maggio 2026

Un calice fra le colline: riapre SP53, il bar di Sequerciani

TATTI – GAVORRANO. Ci sono luoghi che sembrano fatti apposta per invitarci a rallentare. Piccoli angoli di mondo in cui basta sedersi con un calice in mano, guardare le colline che si rincorrono fino all’orizzonte e lasciare che la luce
20 Maggio 2026 | , ,

«Avevo ragione io»: la rivincita di Montauto e dei bianchi di Maremma

MANCIANO. C’è stato un tempo – e mica tanto lontano – in cui dire Toscana significava dire soprattutto vino rosso. Brunello, Chianti, Morellino, Supertuscan: il racconto del vino toscano sembrava già scritto, scolpito nel sangiovese e in un immaginario dominato
Un fornaio mentre lavora (foto d'archivio) e la locandina del corso di Confartigianato
30 Aprile 2026 | ,

Posti ancora disponibili per il corso da Responsabile Tecnico Panificazione di Confartigianato

GROSSETO. Un corso obbligatorio per chi lavora nei panifici e deve mettersi in regola con gli aggiornamenti previsti dalla legge. Confartigianato Imprese Grosseto, attraverso l’agenzia formativa Formimpresa, organizza un nuovo percorso dedicato ai responsabili tecnici della panificazione. Il corso, della
8 Aprile 2026 | ,

DOC Maremma Toscana svela la Top Ten del Vermentino Grand Prix

GROSSETO.  La DOC Maremma Toscana svela la Top Ten 2026 della settima edizione del Vermentino Grand Prix, il concorso promosso dal Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana che valorizza uno dei vitigni più identitari del territorio. La selezione, che ha visto
Sopra: acquacotta, buglione e caldaro dell'Argentario. Sotto: gnudi, scottiglia e ciaffagnone. La cucina povera della Maremma
7 Marzo 2026 | ,

La cucina povera di Maremma: la guida ai piatti tipici che raccontano la storia

Scopri i piatti tipici della cucina povera maremmana: acquacotta, scottiglia, buglione d’agnello, caldaro, ciaffagnone e gnudi. Ricette della tradizione contadina e pastorale, nate ai tempi della riforma agraria dell’Ente Maremma
Una momento di MareMMMa – la natura del vino
3 Marzo 2026 |

Calici pieni e sale affollate: il vino maremmano conquista tutti

Due giorni di MareMMMA la natura del vino. Successo per l’evento a due passi dal Parco della Maremma. Gli operatori: «Sono manifestazioni fondamentali per il nostro lavoro»
Vigneti di Morellino
23 Febbraio 2026 |

Morellino di Scansano, ufficiale la menzione Superiore nel disciplinare

GROSSETO. Il Morellino di Scansano DOCG compie un nuovo passo nel proprio percorso di crescita: la menzione Superiore è stata definitivamente inserita in Gazzetta Ufficiale, rendendo pienamente efficaci le modifiche al disciplinare di produzione approvate dall’assemblea dei soci nel 2025. L’ufficializzazione
16 Febbraio 2026 | , ,

Trasformare la materia prima in bellezza: il 2025 a La Maliosa

SATURNIA. Il 2025 è stato per Fattoria La Maliosa un anno di crescita e consolidamento. La tappa di un percorso che conferma la visione dell’azienda fondata da Antonella Manuli, orientata a trasformare la materia prima in bellezza, intesa non solo come
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