Il territorio e i suoi prodotti raccontati con Conad Grosseto
GROSSETO. Ci sono tanti modi per raccontare un territorio.
E la Maremma si presta a numerose narrazioni: il mare, l’ambiente, la natura, i borghi antichi, la storia, lo sport all’aria aperta, il clima mite tutto l’anno. È la terra più bella del mondo, chi ci vive lo sa bene, chi non ci vive ci viene in vacanza o sogna di farlo.
Una terra cresciuta grazie all’agricoltura e ai suoi prodotti.
Dalle bonifiche all’Ente Maremma
“Da Cecina a Corneto (Tarquinia) i luoghi colti” scriveva Dante: in mezzo, per un millennio, “la più grande distesa d’acqua morta della Toscana” che, in inverno, arrivava fino a Montepescali e Grosseto. Una città e un territorio a lungo succube di Siena, i Paschi erano i territori da… sfruttare, ma che già con Pietro Leopoldo e poi Leopoldo II iniziò a rialzare la testa.
Le prime bonifiche iniziarono nella prima metà dell’800, con coraggiose e innovative opere idrauliche. La Casa Rossa progettata da Leonardo Ximenes ne è un esempio. Nel XX secolo, prima della seconda guerra mondiale, i lavori furono proseguiti. Poi gli americani portarono l’insetticida e fu completata la disinfestazione dalla zanzara anofele.
Nel 1951 arrivò l’Ente Maremma e fu la svolta: partì la riforma fondiaria e l’assegnazione delle terre bonificate ai contadini, riducendo le proprietà latifondiste.
Da allora, anno dopo anno, l’agricoltura e l’allevamento sono diventati i settori trainanti dell’economia. E, di riflesso, il turismo.
Prodotti Made in Maremma, invidiati da tutti
Adesso i prodotti “Made in Maremma” ce li invidiano tutti. Sono ricercati sulle tavole di tutto il mondo.
La nostra terra è diventata sinonimo di qualità. Di autentiche eccellenze.
Conad Grosseto è stata la prima, nel mondo della grande distribuzione, a credere in questa filosofia: i prodotti del territorio ormai occupano gran parte degli scaffali. E i produttori sono parte integrante del progetto, con le loro storie e le loro passioni, i loro volti sorridenti.
Dall’azienda familiare a quella che, negli anni, ha preso dimensioni maggiori. Dal vino, all’olio, ai formaggi e i salumi, alle farine macinate a pietra, fino ai prodotti più curiosi e di nicchia. E non mancano le start up innovative, legate alla ricerca universitaria.
Da Follonica e Massa Marittima all’Argentario, dalle colline del tufo al monte Amiata. Sono decine le storie da raccontare. E noi di MaremmaOggi lo faremo con voi, scoprendo ogni settimana un’azienda, un prodotto, una famiglia.
Abbiamo chiamato la rubrica Il territorio e i suoi prodotti raccontati con Conad Grosseto, sarà un viaggio pieno di gusto, statene certi.
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