GROSSETO. C’è un appuntamento che ormai è diventato parte dell’estate maremmana. Un evento nato nel ricordo di una bambina bellissima e trasformato, anno dopo anno, in una straordinaria macchina di solidarietà capace di coinvolgere centinaia di persone, aziende, volontari e alcuni tra i più importanti protagonisti della cucina italiana.
Dal 29 giugno al 3 luglio la Cava di Roselle, gestita da Uscita di Sicurezza, ospiterà la nuova edizione di Festa di Sole, il compleanno speciale dedicato a Maria Sole Marras, che da nove anni raccoglie fondi per la Fondazione dell’ospedale pediatrico Meyer di Firenze a sostegno della ricerca in neuro-oncologia pediatrica.
Un percorso che ha già prodotto risultati concreti: 546.726 euro donati al Meyer, una cifra destinata a crescere ancora.
«Festa di Sole è un bellissimo progetto ormai condiviso da tante persone che in nove anni ci ha permesso di raccogliere e donare 546.726 euro alla Fondazione Meyer e senza dubbio l’evento estivo, il compleanno di Maria Sole, è l’appuntamento più atteso e partecipato», spiegano Isabella Sichi e Leonardo Marras, genitori di Maria Sole.
«Siamo felici di riproporlo anche quest’anno secondo la formula consolidata: la cena con i nostri amati chef, una brigata d’eccellenza che cresce ogni anno di più, la giornata pensata per i più piccoli con Bimbi in Cava e la serata dedicata al torneo di burraco».
«Questo evento è una bellissima festa che dà in qualche modo il via alla stagione estiva e noi ci impegniamo affinché possa coinvolgere sempre più persone – spiega Fabio Becherini, presidente dell’associazione Festa di Sole –. Quest’anno abbiamo deciso di proporre tre serate non consecutive, ma gli appuntamenti sono gli stessi: chef in Cava, bimbi in Cava e burraco in Cava! Come sempre, a nome dell’associazione, un grazie speciale a tutti gli chef che fanno parte della nostra brigata e agli artisti che animeranno il pomeriggio dedicato ai bambini. Anche per questa edizione il ricavato della giornata dedicata ai più piccoli sarà devoluto alla Milano25 Onlus di Zia Caterina per contribuire al progetto della Tana dei SuperEroi, mentre le donazioni raccolte nelle altre serate, Burraco e Chef in Cava, andranno a sostenere la Fondazione Meyer».
Una comunità che ha scelto di aiutare la ricerca
Dietro i numeri c’è soprattutto una comunità che negli anni si è stretta attorno a questo progetto.
Alessandro Benedetti, segretario generale della Fondazione Meyer, ha ricordato come attorno a Maria Sole si sia costruita una vera rete di solidarietà che ha coinvolto Grosseto e l’intero territorio.
«Oltre ai numeri, ciò che conta davvero è l’affetto della comunità e la partecipazione collettiva», ha spiegato Benedetti, ricordando che il progetto ha permesso di raccogliere circa 546mila euro grazie a centinaia di iniziative e a 877 donazioni complessive.
L’obiettivo adesso è raggiungere quota 600mila euro entro la fine dell’anno, un traguardo importante che testimonia la forza di una mobilitazione nata dal basso e cresciuta nel tempo.
Dove finiscono le donazioni raccolte
Le risorse raccolte da Festa di Sole vengono destinate esclusivamente alla neuro-oncologia pediatrica del Meyer.
Un settore che oggi rappresenta una delle frontiere più delicate della ricerca medica, impegnato nello studio di tumori cerebrali infantili particolarmente aggressivi come il glioblastoma multiforme e il glioma intrinseco diffuso del ponte.
Il Meyer, diventato negli ultimi anni istituto di ricovero e cura a carattere scientifico, ha rafforzato ulteriormente la propria attività di ricerca.
«L’obiettivo è portare i risultati della ricerca direttamente al letto del paziente, sviluppando nuove cure e percorsi di medicina personalizzata», ha spiegato Benedetti.
La nuova ricerca genetica sui tumori pediatrici
Tra le novità più importanti finanziate grazie alle donazioni raccolte c’è un nuovo programma di studio avviato nell’ultimo anno.
Il progetto coinvolge alcune famiglie e punta a individuare eventuali fattori genetici che possano predisporre allo sviluppo di tumori cerebrali nei bambini.
Si tratta di una ricerca ancora nella fase iniziale, che ha già consentito l’acquisizione di nuove tecnologie e strumenti scientifici necessari per approfondire gli studi.
Benedetti ha ricordato che i tempi della ricerca sono inevitabilmente lunghi.
«I risultati non arrivano in sei mesi o in un anno, ma questo è l’impegno che il Meyer porta avanti ogni giorno per dare una risposta concreta all’affetto e alla fiducia ricevuti».
Protonterapia e nuove speranze per i piccoli pazienti
Una parte importante delle risorse sostiene inoltre gli studi che combinano chemioterapia e protonterapia, una tecnologia avanzata che potrebbe aprire nuove prospettive terapeutiche per tumori cerebrali pediatrici oggi ancora difficili da curare.
Il Centro di Trento è tra le poche strutture europee in grado di effettuare irraggiamenti con protoni su modelli sperimentali e collabora con il Meyer per sviluppare protocolli innovativi destinati ai piccoli pazienti.
La strada è ancora lunga, ma la ricerca rappresenta oggi l’unico strumento capace di trasformare la speranza in nuove possibilità di cura.
Chef in Cava: ventisei protagonisti della grande cucina
Lunedì 29 giugno si aprirà la manifestazione con il tradizionale appuntamento di Chef in Cava.
Dalle 19 aperitivo con i prodotti della Maremma e dell’Amiata, mentre dalle 20.30 prenderà il via la cena solidale. Una cena che sarà preparata da chef maremmani e toscani, con tante stelle Michelin in campo.
A guidare la brigata sarà Matteo Donati del ristorante Donati di Castiglione della Pescaia.
Saranno presenti:
- Francesco Bracali del ristorante Bracali di Massa Marittima (1 stella Michelin)
- Andrea Campani dell’Osteria del Borro di Arezzo
- Mario Cipriano di Cipriano Pizzeria Firenze
- Massimiliano Ciriegia dell’Osteria del Mare di Castiglione della Pescaia
- Gianfrancesco Cutelli della gelateria De’ Coltelli di Pisa
- Sergio Dondoli della gelateria Dondoli di San Gimignano
- Marco Favino pizzaiolo
- Michelino Gioia del ristorante Il Pellicano di Porto Ercole (1 stella Michelin)
- Andrea Laganga della Macelleria Laganga di Grosseto
- Roberto Lodovichi, presidente regionale Federazione Cuochi
- Emiliano Lombardelli del Dama Dama dell’Argentario Golf Resort
- Sacha Naldi di Casa Corsini a Castel del Piano
- Cinzia Otri della Gelateria della Passera di Firenze
- Giovanni Peggi del ristorante Marula di Follonica
- Andrea Perini del ristorante Al 588 di Bagno a Ripoli
- Valeria Piccini del ristorante Da Caino di Montemerano (2 stelle Michelin)
- Paola Picchi del ristorante Momenti Conviviali di Livorno
- Mariangela Prianti di Casa Corsini a Castel del Piano
- Maria Probst del Bioagriturismo Il Cerreto di Pomarance
- Federica Ritteri del ristorante Amorvino di Gavorrano
- Roberto Rossi del ristorante Il Silene di Seggiano (1 stella Michelin)
- Paolo Rufo della pasticceria Millevoglie di Albinia
- Giovanni Santarpia della pizzeria Santarpia di Firenze
- Emilio Signori del ristorante La Luna di Tirli
- Massimiliano Volonterio del Castello di Vicarello di Cinigiano
- Daniele Zazzeri del ristorante La Pineta di Bibbona (1 stella Michelin)
I vini saranno curati dalla delegazione grossetana dell’Ais.
La partecipazione alla serata, solo su prenotazione, prevede un contributo di 75 euro a persona, che è possibile versare sul conto corrente di Banca Tema intestato a “Associazione Festa di Sole” – Iban: IT29S0885114302000000227835 (bonifico gratuito presso tutti gli sportelli Banca Tema) oppure utilizzando l’app Satispay scegliendo il “negozio” Festa di Sole, che corrisponde all’associazione. Per prenotare è obbligatorio contattare il numero dell’associazione Festa di Sole: 3347343179.
Bimbi in Cava: il compleanno di Maria Sole
Mercoledì 1 luglio, giorno del compleanno di Maria Sole, sarà la volta di Bimbi in Cava.
Dalle 18 fino a dopo cena sono previsti giochi, spettacoli, musica, magia e attività dedicate ai più piccoli.
Alle 20 sarà servita gratuitamente ai bambini una cena con pasta al pomodoro, patatine fritte, pane e Nutella, mentre per gli adulti sarà disponibile il menù griglieria.
Il ricavato della serata sarà destinato alla Milano 25 Onlus di Zia Caterina e al progetto della Tana dei SuperEroi.
Burraco in Cava chiude la manifestazione
L’ultimo appuntamento sarà venerdì 3 luglio con Burraco in Cava.
Il torneo inizierà alle 20.45 e si svolgerà su quattro turni Mitchell italiano o internazionale con classifica unica.
Le iscrizioni, con contributo minimo di 15 euro, dovranno essere effettuate entro il 29 giugno.
Anche in questa occasione il ricavato sarà devoluto alla Fondazione Meyer, contribuendo a trasformare ancora una volta una festa in un aiuto concreto per la ricerca e per i bambini che ogni giorno affrontano la sfida più difficile.
