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Enogastronomia

Natura design e bellezza tra vigneti e cieli stellati

FATTORIA LA MALIOSA GUSTO E ACCOGLIENZA SATURNIA. Valorizzare e porre attenzione al territorio, due aspetti sempre al centro del progetto di sviluppo di Fattoria La Maliosa. Sia dal punto di vista agricolo, sia per quanto riguarda l’integrazione del design con

I corsi di barbecue per ristoratori e amatori

GROSSETO. Corsi teorico-oratici per conoscere i segreti del barbecue assieme al butcher Andrea Laganga. Andrea, macellaio maremmano, nato in una famiglia storica di macellai, è il fondatore della Nazionale Italiana Macellai, blogger ed esperto del mondo barbecue. Della durata di
Una delle bottiglie affinate in mare, pronta per essere assaggiata

Il prosecco subacqueo emerge dal mare. Senza solfiti

MAGLIANO IN TOSCANA. Bere vino, e le bollicine poi…, è un piacere per molti. Ma il vino, si sa, ha almeno due effetti collaterali, se si esagera: ti fa ubriacare e ti “regala” un bel cerchio alla testa. La colpa,
Conad Grosseto crede nei prodotti del territorio

Il territorio e i suoi prodotti raccontati con Conad Grosseto

Il territorio e i suoi prodotti raccontati con Conad Grosseto GROSSETO. Ci sono tanti modi per raccontare un territorio. E la Maremma si presta a numerose narrazioni: il mare, l’ambiente, la natura, i borghi antichi, la storia, lo sport all’aria
Un vigneto della Doc Montecucco

Il Montecucco Doc e Docg sbanca al Vinitaly

CINIGIANO. Il Consorzio tutela vini Montecucco è tornato in scena alla 54° edizione del Vinitaly, la manifestazione di riferimento dell’universo enologico che si è svolta a Verona dal 10 al 13 aprile. Dopo 2 anni di stop forzato, i vini amiatini

La Maremma di ritorno dal Vinitaly: Morellino superstar

GROSSETO. 4.400 aziende da 19 nazioni. È tornata in presenza, dopo due anni di stop forzato, l’edizione numero 54 di Vinitaly, a Veronafiere dal 10 al 13 aprile. I top buyer hanno sfiorato quota 700, con in testa la delegazione

Visite in cantina con sosta sotto le stelle

FATTORIA LA MALIOSA GUSTO E ACCOGLIENZA SATURNIA. Può una fattoria trasformarsi in un parco enoturistico e naturalistico? Il percorso parlerà di lavoro, tempo, dedizione, sforzi, sacrifici e meraviglia insieme, ma la risposta sarà: Sì. Realtà come La Maliosa, infatti, sono
Davide Paoloni e Fabio Tenuzzi dentro al Vermuttino Bistrot

Vermuttino Bistrot, Fabio e Davide raddoppiano

GROSSETO. C’è tanto coraggio dietro alla scelta di Fabio e Davide. Coraggio perché investono nel centro storico. Coraggio perché investono nella ristorazione. Coraggio perché lo fanno sotto ai portici, che dovrebbero essere il salotto buono della città, ma che vivono
Bernardo, Luca, Serena e Elena, la famiglia del Caseificio Renai

Caseificio Renai, se s’incontrano Toscana e Sardegna

Il territorio e i suoi prodotti raccontati con Conad Grosseto CASTELL’AZZARA. Si dice che i migliori formaggi di pecora siano prodotti in Toscana e in Sardegna. Una sfida a colpi di caglio, di stagionature, di piccoli segreti per renderli perfetti.

Simone e Roberto, cucinando “Controvento”

PORTO SANTO STEFANO. Le fiamme delle cucine sono ben vive e pronte a dare vita ad ottimi piatti al Controvento. Il locale, in stile trattoria, verrà inaugurato oggi, domenica 10 aprile, alle ore 12 in via Barellai 34/36. Aprirà al