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20 Dicembre 2024 | ,

L’olio dell’Amiata sul tetto del mondo

MONTENERO D’ORCIA. Frantoio Franci, eccellenza toscana della produzione di olio extravergine di oliva, celebra un nuovo straordinario traguardo: per il sesto anno consecutivo è stato inserito nella prestigiosa Hall of Fame di Flos Olei, la guida internazionale più autorevole del
Un momento della serata con la cena vegana al Moderno: Domiziana Illengo, Giacomo Bottinelli e una fetta della torta al cioccolato con panna servita come dessert
20 Dicembre 2024 | ,

Cena vegana al Moderno: «Più sani, più etici. E con gusto»

MARINA DI GROSSETO. Un’alimentazione più sana, più etica, rispettosa dell’ambiente e che soddisfa le esigenze del gusto di chi si siede a tavola: al bagno Moderno, a Marina di Grosseto, la Lav ha organizzato una cena vegana. Nella terra del
Sandro Signori e Massimiliano Mei, arriva il corso per fare i tortelli maremmani
19 Dicembre 2024 | ,

Non sai fare i tortelli? Tranquillo ci pensa chef Signori

GROSSETO. Il regalo di Natale perfetto potrebbe essere un corso di cucina, ma non un corso normale, uno incentrato su un classico della cucina maremmana: i tortelli. Il progetto è di di Confesercenti con Cescot e l’associazione del tortello maremmano.
Saturnalia Wine Bar e Village Rooms
18 Dicembre 2024 | ,

La Maliosa nel cuore di Saturnia con il Saturnalia Wine Bar & Village Rooms

SATURNIA. Valorizzare il territorio maremmano e i suoi prodotti: dal 2010 questo è il principio che guida Fattoria La Maliosa, che produce vini e olio EVO, e che oggi si amplia con il Saturnalia Wine Bar e Village Rooms, nel
Simone Castelli e una dipendente Conad
12 Dicembre 2024 |

Il miele targato 414 arriva in città

GROSETO. L’azienda Podere 414 produce uno dei migliori Morellino di Scansano della zona, grazie alla passione e la cura che mettono in ogni singola bottiglia. Da quest’anno l’azienda di Simone Castelli ha dato il via alla produzione di miele ed
12 Dicembre 2024 | ,

La cucina buona e sana di Simona. Le ricette che conquistano la rete

  ORBETELLO.  Simona Lunghi, 48 anni, orbetellana, appassionata di cucina e divulgatrice del benessere alimentare, è ormai una figura di riferimento nel panorama dei food blogger italiani.   Con il suo blog Buono e Sano con Simo, attivo da sette
4 Dicembre 2024 |

La Nuova Zelanda è a Casteani: i kiwi gialli di Dino al banco Conad

GROSSETO. Dolci, succosi e ricchi di vitamina C, i kiwi gialli nascono e crescono anche a Casteani, nelle campagne tra Gavorrano e Ribolla, grazie al lavoro di Dino e Roberta Morabiti, dell’azienda Diro. Conad, seguendo i prodotti del territorio, li
Gianmarco Gamba festeggia i 30 anni della Capanna di Scalvaia con il sindaco di Monticiano, Alessio Serragli
3 Dicembre 2024 | , ,

Il record di Marco: 30 anni di ristorazione in un paese di 30 anime

SCALVAIA. «Io te lo dico: morirò qui dentro».  È questa la frase perentoria di Gianmarco Gamba, per tutti Marco, titolare dell’osteria La Capanna di Scalvaia, che domenica 1 dicembre 2024, ha festeggiato trent’anni di attività con una festa per tutti
Arriva il vino senza alcol in Italia. Un momento della vendemmia e una bottiglia di vino ad alcol zero
3 Dicembre 2024 | ,

Arriva il vino senza alcol, i dubbi delle aziende in Maremma

GROSSETO. Ormai i prodotti nati come alcolici, ma senza alcol stanno conquistando il proprio posto nel mercato enogastronomico mondiale, basti pensare ai gin e alla birra analcolica. Ora tocca anche al vino: l’Unione europea qualche tempo fa ha dato il
2 Dicembre 2024 |

Una fondazione dedicata a Massimo Neri

GROSSETO. Nasce la Fondazione Massimo Neri, con l’obiettivo di onorare l’eredità culturale, professionale e umana di Massimo Neri, figura simbolo dell’olivicoltura toscana e italiana nel mondo. Neri, scarlinese trapiantato nella zona delle Sante Mariae, ha dedicato la sua vita a promuovere
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