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Del pane e la locandina del corso

Il pane del futuro passa dalla formazione

GROSSETO. È in partenza il nuovo corso di aggiornamento obbligatorio per responsabile tecnico panificazione, promosso da Confartigianato imprese Grosseto attraverso l’agenzia formativa Formimpresa. Un appuntamento fondamentale per i professionisti del settore, che devono adempiere alle nuove normative. Il percorso, della
Il nuovo consiglio dell'Ordine dei commercialisti e degli esperti contabili con il consigliere nazionale Gianluca Ancarani

Ordine dei commercialisti di Grosseto, Roberto Vanni nuovo presidente

Si è insediato il nuovo consiglio dell’Ordine dei dottori commercialisti ed esperti contabili di Grosseto per il mandato 2026–2029. Roberto Vanni è il nuovo presidente e succede a Paolo Mazzetti. All’insediamento era presente anche il consigliere nazionale Gianluca Ancarani. Il nuovo programma punta su digitalizzazione, consulenza ESG, sostegno ai giovani professionisti, contrasto all’abusivismo e rafforzamento del Comitato pari opportunità
Andrea Montomoli del Panificio di Baccinello e Marco Coppola del Panificio 900

Dietro la pagnotta c’è un’impresa. Il mondo del pane e i rincari spiegati dai fornai

Tra burocrazia, investimenti e nuove richieste del mercato, ecco perché il prezzo lievita. Montomoli: «Abbiamo costi di produzione alti e troppa burocrazia»

Pane a prezzi da gioielleria: quanto costa davvero?

GROSSETO. Chi va a fare la spesa se ne è accorto da tanto tempo: il prezzo del pane, alimento indispensabile e sulla tavola di tutte le famiglie, sta raggiungendo prezzi da “gioielleria”. In Italia, oggi, il costo del pane è

Trasformare la materia prima in bellezza: il 2025 a La Maliosa

SATURNIA. Il 2025 è stato per Fattoria La Maliosa un anno di crescita e consolidamento. La tappa di un percorso che conferma la visione dell’azienda fondata da Antonella Manuli, orientata a trasformare la materia prima in bellezza, intesa non solo come

Due Mari, slitta al 2027 il completamento, Confindustria attacca: «Danno grave per l’economia»

GROSSETO. La strada che unisce due mari rischia di diventare, ancora una volta, la strada delle attese.Il completamento della Due Mari nel tratto tra Siena e Grosseto slitta al 2027. Lo ha annunciato Anas, motivando il ritardo con il maltempo
Un branco di lupi, via agli abbattimenti in Toscana

Lupi, via libera agli abbattimenti: in Toscana previsti 22 prelievi

Il declassamento del lupo apre a una nuova fase nella gestione della specie. In Toscana è previsto il prelievo di 22 esemplari, il numero più alto a livello nazionale. Confagricoltura Grosseto parla di un cambio di passo atteso, ma chiede dati aggiornati e interventi realmente efficaci per tutelare allevamenti e territori rurali

Sfruttamento in agricoltura, nasce la task force

GROSSETO. Lo sfruttamento in agricoltura diventa una priorità istituzionale nelle province di Siena e Grosseto. È il risultato della campagna delle Brigate del lavoro della Flai Cgil, che ha portato all’attenzione delle istituzioni un sistema di irregolarità e caporalato ormai
Da sinistra: Riccardo Breda, Francesca Marcucci e Federico Doretti

In 15 anni persi 1.800 negozi tra Grosseto e Livorno

GROSSETO E VAL DI CORNIA. È una fotografia a tinte contrastanti quella scattata dal centro studi e servizi della Camera di Commercio della Maremma e del Tirreno nel rapporto “Il commercio nelle province di Livorno e Grosseto: dati e tendenze
Pecore ferite dall'attacco dei lupi nell'allevamento di Luigi Farina ad Albinia

Emergenza lupi in Maremma, l’allarme dei pastori: «Predazioni quotidiane, allevamenti a rischio»

La presenza dei lupi in Maremma è diventata un’emergenza per gli allevatori. Il Comitato pastori d’Italia denuncia predazioni quotidiane, danni economici e un clima di paura crescente. Emblematico il caso di un allevamento ad Albinia colpito più volte nonostante le misure di protezione. Il Comitato chiede interventi immediati a Regione e governo, compresi piani di contenimento