Francesco Carfagna, il vignaiolo eroico del Giglio premiato dal Gambero Rosso
Dalla cattedra di matematica ai terrazzamenti di granito dell’Isola del Giglio: la storia di Francesco Carfagna, nominato vignaiolo dell’anno dal Gambero Rosso, è un racconto di coraggio e dedizione. Con il suo Altura Vigneto, coltiva a mano l’Ansonica più autentica della Maremma insulare, simbolo di una viticoltura eroica che sfida la gravità e il tempo