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La vendemmia a Monteverro
22 Settembre 2021 | ,

A Monteverro, alla scoperta dei segreti del vino

CAPALBIO. L’esperienza esclusiva della vendemmia e della vinificazione una delle aziende più prestigiose della Maremma. È quanto offre la tenuta di Monteverro, sulle colline tra Capalbio e il mare, davanti all’oasi Wwf di Burano, che venerdì 24 settembre, riserva una
Angela Saba viene premiata con la "Resistenza casearia"
22 Settembre 2021 |

Premiati Angela Saba e il formaggio a latte crudo

GROSSETO. Angela Saba eccellenza nazionale al Cheese a Bra. L’imprenditrice di Confagricoltura Grosseto, ha ricevuto, in occasione della tredicesima edizione del più grande evento internazionale sui formaggi a latte crudo, il premio “Resistenza casearia”. Si tratta di un riconoscimento che,
Al via il corso sommelier Ais di primo livello
21 Settembre 2021 | ,

Vuoi diventare sommelier? Partono i corsi dell’Ais

GROSSETO. Fra bere e degustare c’è la stessa differenza che c’è fra ammirare il sole a mezzogiorno e al tramonto: ti scalda lo stesso, ma solo la sera ne apprezzi le sfumature dei colori. Così è con il vino. Puoi
Keisuke Nakamoto in cucina
20 Settembre 2021 |

I tortelli maremmani portano la stella Michelin in Giappone

GROSSETO. Sapete che nel paese del Sol Levante esiste un ristorante dove si possono gustare i piatti della tradizione maremmana? E sapete che proprio grazie alle ricette dei tortelli o dei pici quel ristorante ha conquistato la stella Michelin? Sembra
Leonardo Marras in collegamento a Eruzioni del Gusto
19 Settembre 2021 |

Le bontà dell’Amiata conquistano il Vesuvio

MONTE AMIATA. L’enoturismo è un settore sempre più in espansione, chiamato ad innovarsi ulteriormente dopo lo stop dovuto alla pandemia. Negli ultimi tre anni il 64% dei turisti in Italia ha visitato una o due cantine, il 26% dalle tre
In ebike tra le vigne del Montecucco
16 Settembre 2021 |

In e-bike tra le vigne del Montecucco

CINIGIANO. Due giorni di tour in e-bike, tra le aziende agricole, i boschi e i vigneti dove si produce il vino Montecucco Doc e Docg. Protagonisti dell’iniziativa, organizzata nei giorni scorsi dal consorzio di tutela, un gruppo di influencer specializzati
Angela Fiorini e Simone Sargentoni
16 Settembre 2021 | ,

Il Fiorino trionfa in Francia con il Cacio di Venere

ROCCALBEGNA. Un premio dopo l’altro per il caseificio Il Fiorino di Roccalbegna ma l’ultimo, la medaglia d’oro per i formaggi aromatizzati al Mondial du Fromage e des Produits Laitiers con il Cacio di Venere, è forse uno di quelli che
LeBron James a Capalbio
11 Settembre 2021 | , ,

Sorpresa a Capalbio, c’è LeBron James

CAPALBIO. Non è solo uno dei più grandi cestisti della Nba, ma è anche appassionato di vini. Così, nei giorni scorsi, LeBron James, il #6 dei Los Angeles Lakers, ha fatto un’improvvisata, accompagnato da alcuni amici, alla tenuta Monteverro, azienda
Un vigneto del Morellino di Scansano
8 Settembre 2021 |

Morellino di Scansano, il vino della Maremma

SCANSANO. Il Morellino di Scansano un tempo era considerato il parente povero del Brunello, ma è ormai diventato uno dei protagonisti dell’enologia italiana. Siamo sulle colline a due passi dal mare, dove le vigne crescono su terreno acido e alcalino
Antonio Stelli e una sommelier in servizio
7 Settembre 2021 |

Diventare sommelier Ais: via al corso

GROSSETO. Parte il 27 settembre a Grosseto il corso di primo livello per diventare sommelier Ais. Dopo l’interruzione a novembre a causa della pandemia, la delegazione locale dell’Associazione italiana sommelier riprende le lezioni in presenza nella sede storica dell’hotel Granduca,
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