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Un'immagine della passata edizione di Gustatus
16 Ottobre 2023 |

Torna Gustatus: tutto il buono della Maremma

ORBETELLO. Cinque giorni per assaggiare tutto il buono della Maremma. Dal 28 ottobre al 1° novembre torna Gustatus, la più grande manifestazione gastronomica della laguna di Orbetello, pronta a conquistare le vie e le piazze con streetfood, showcooking, degustazioni, incontri con chef
10 Ottobre 2023 | , ,

Il Gambero Rosso premia la Maremma: ecco i 3 bicchieri

GROSSETO. La guida del Gambero Rosso premia ancora la Maremma. In Toscana sono 327 i vini che sono arrivati “in finale”, molti hanno avuto i 2 bicchieri, 91 hanno preso il massimo riconoscimento della guida di Class Editori. In Maremma
Un oliveto
3 Ottobre 2023 |

Al via la raccolta delle olive, sarà una grande annata

GROSSETO. Frantoi aperti e la campagna olivicola può partire in Maremma. Sono migliori delle aspettative le previsioni per l‘imminente raccolta delle olive in provincia di Grosseto. La Maremma, se pur a macchia di leopardo, porterà a frangere tra il 10%
Oktoberfest
2 Ottobre 2023 |

A Grosseto arriva l’Oktoberfest

GROSSETO. Dopo la pausa estiva, la sala Eden sulle Mura medicee di Grosseto, riapre i battenti con sei giornate di Oktoberfest, a tema bavarese. Da domani, martedì 3, fino a domenica 8 ottobre, infatti, si potranno gustare i piatti tipici
29 Settembre 2023 | ,

LaSelva, quando l’agricoltura bio è una filosofia

SAN DONATO. L’agricoltura biologica è stata regolamentata per la prima volta in Europa con il regolamento comunitario n. 2092 del 1991. Ma Karl Egger, tedesco di Monaco di Baviera, scelse la Maremma parecchi anni prima, nel 1978, quando decise di
La zona dedicata ai prodotti del territorio alla Conad di via Scansanese
29 Settembre 2023 | ,

Conad via Scansanese e territorio, i produttori ci mettono la faccia

GROSSETO. Lo slogan di Conad parla chiaro “Persone oltre le cose“. Perché quando entri in un negozio Conad sai che non trovi solo merce da acquistare, ma “persone autentiche e disponibili, capaci di dare un senso a ciò che si
Moreno Cardone e Samantha Raspollini sulla porta del ristorante L'Uva e il malto
25 Settembre 2023 |

L’uva e il malto, la cucina da guida Michelin che parla di Maremma

GROSSETO. In cucina uno chef e in sala una sommelier. La loro accoglienza avvolge il cliente nel locale facendolo sentire a casa. Nel centro storico, con i soffitti in cotto, un arredo elegante e legato alla tradizione. Nel menù tutta
Una vite di Ansonica e nel riquadro, Emiliano Leuti
20 Settembre 2023 |

I segreti dell’Ansonica si svelano a Orbetello

ORBETELLO. Due giorni dedicati ai vini Ansonica e alle aziende che producono il prezioso “vino del mare“. “Sfumature di Ansonica” è il titolo della manifestazione organizzata dalla delegazione Ais (Associazione italiana sommelier) di Grosseto, con il patrocinio di Ais Toscana,
I tre piatti di Giglio e Giannutri, ecco le nuove ricette con il pesce povero
19 Settembre 2023 |

Il pesce povero diventa ricco al Giglio e a Giannutri. Le ricette

ISOLA DEL GIGLIO. Prosegue la rassegna di ricette dell’Isola del Giglio e Giannutri. Nel corso del 2023 all’Isola del Giglio e Giannutri si è costituita la “Comunità Slow Food dei pescatori della piccola pesca” allo scopo di valorizzare questa tradizione e
Simone Sargentoni del caseificio Il Fiorino e Simone Sargentoni
15 Settembre 2023 | ,

Il miglior prodotto italiano al mondo è un cacio. Maremmano

GROSSETO. Qual è il miglior prodotto italiano del mondo? Il Cacio di Afrodite del Caseificio Il Fiorino che ha conquistato la Golden Fork from Italy. La notizia è arrivata nei giorni scorsi da Londra, dove, nell’ambito del concorso Great Taste
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