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Enogastronomia

8 vini della Maremma hanno ottenuto i Tre Bicchieri del Gambero Rosso nella guida 2026

8 Tre bicchieri del Gambero Rosso 2026 per la Maremma: il vino grossetano cresce e convince

GROSSETO. La Maremma toscana continua a crescere e a far parlare di sé nel mondo del vino. Nella Guida Vini d’Italia 2026 del Gambero Rosso, sono otto le etichette della provincia di Grosseto a ottenere il prestigioso riconoscimento dei Tre
Un'altra immagine della piazza stracolma

Vent’anni di Gustatus, la manifestazione che celebra cibo e vino

ORBETELLO. La cittadina lagunare si prepara ad accogliere la ventesima edizione di Gustatus – Il Senso del Gusto, la manifestazione che celebra il cibo, il vino e le tradizioni della Maremma. Dal 30 ottobre al 2 novembre 2025, la laguna
Sa sinistra: Francesco Taviani, Luca e Lorenzo Scotto e Riccardo Lepri

Bilancio vendemmia, tra piogge, cali e qualità del vino

GROSSETO. La vendemmia in Maremma è quasi giunta al termine, ormai mancano una manciata di giorni alla fine. In alcune zone della provincia già si parla di un’annata ottima, che potrebbe regalare soddisfazioni al palato. Ma le continue piogge hanno
Da sinistra: Claudio Fiori, Giulio Mazzini e il Brigante. Tutti con i loro maxi porcini

Sticciano, la terra dei porcini giganti

ROCCASTRADA. Sono tanti i funghi che crescono nei boschi di Sticciano, a quanto pare soprattutto i porcini giganti.  Un bottino da circa un chilo e duecento grammi di porcini è stato trovato nei boschi di Sticciano da Giulio Mazzini: due
Porcini e ovoli buoni sul banco di un mercato, in Maremma la stagione è eccezionale

Funghi, stagione super. Come riconoscere porcini e ovoli in Maremma

GROSSETO. In Maremma la stagione dei funghi è entrata nel vivo. I più ricercati sono il porcino (Boletus edulis) e l’ovolo buono (Amanita caesarea). Attenzione però: possono essere confusi con specie velenose. Ecco una guida per distinguerli e i consigli
Manuel Sarti e la figlia con il super porcino trovato a Sticciano

Porcino gigante da 1,2 kg trovato nei boschi di Sticciano

STICCIANO. La stagione dei funghi in Maremma continua a regalare sorprese. Dopo il porcino da 2 kg di Gerfalco, un nuovo ritrovamento arriva dai boschi di Sticciano (Comune di Roccastrada). Qui Manuel Sarti, insieme ai suoi due figli, ha trovato
Liam con il porcino gigante

Porcino gigante da 2 kg trovato nei boschi di Gerfalco

MONTIERI. La stagione dei funghi porcini in Maremma entra nel vivo e le sorprese non mancano. Nei boschi di Gerfalco, frazione del Comune di Montieri, un giovane maremmano, Liam Topi, ha trovato un porcino gigante di circa 2 chili. Una

7 medaglie per il Fiorino che conquista la Francia

ROCCALBEGNA. Da Roccalbegna alle luci di Tours, in Francia: il Caseificio Il Fiorino torna protagonista al Mondial du Fromage et des Produits Laitiers 2025, una delle competizioni più importanti al mondo dedicate ai formaggi. In un concorso che vede ogni due
La cena a Montorgiali e la premiazione di Katia e Moreno

Cena sotto le stelle a Montorgiali: spiedo bresciano e tradizione in un borgo della Maremma

SCANSANO. Montorgiali è una piccola frazione del Comune di Scansano, immersa nel cuore della Maremma Toscana. Le sue strade antiche e le case in pietra raccontano secoli di storia, ma ciò che rende unico questo borgo è il forte senso

OL.MA. presenta Poggiolella

BRACCAGNI. Ci sono luoghi che parlano alla pancia e all’anima. Luoghi in cui il tempo sembra rallentare, la terra profuma di cose buone e ogni gesto conserva un sento antico. E’ qui, tra le colline sopra Talamone, sul confine tra

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