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Vitis Group: Piefrancesco Chiti con il suo staff nella sede dell'azienda, a Follonica
24 Agosto 2024 | ,

Se il vino è super, è anche merito di Vitis Group. I servizi per l’enologia

FOLLONICA. Quest’anno, in Maremma, ma non solo, la vendemmia è iniziata in anticipo. Il grado zuccherino nelle uve ha spinto molte aziende ad iniziare la raccolta, almeno per la bacca bianca, già dopo Ferragosto. E c’è chi ha già iniziato
11 Agosto 2024 |

Ohissa, il buono del crudo dal mare alla tavola

CAPALBIO. Il marchio Ohissa dei fratelli Manno è una gemma culinaria che brilla di tradizione e passione. Un’azienda che fa della lavorazione del pesce un marchio di qualità. Ecco quindi che il crudo di alto livello, una volta finito nel piatto,
Ristorante Da Anna alle Rocchette: Andrea e Lorenzo, la veranda in pineta e alcuni dei piatti deliziosi dello chef
9 Agosto 2024 |

Sapori di mare nella magia della pineta

CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. In un angolo verde e silenzioso, all’interno della splendida pineta delle Rocchette, in una delle zone più belle della nostra costa maremmana, a soli due chilometri dalla cittadina di Castiglione della Pescaia, lo chef Andrea Pierazzini e
1 Agosto 2024 | ,

Agosto a La Maliosa, tra natura, arte, sport e degustazioni

SATURNIA. L’estate maremmana apre le porte ai molti turisti italiani e stranieri, che frequentano la bellissima zona della Toscana non solo per il mare, ma anche per i borghi storici e i paesaggi naturali. Italiani e stranieri e molti giovani
Il caseificio Il Fiorino di Roccalbegna trionfa aIl'International Cheese & Diary Awards di Staffordshire County: Angela Fiorini e Simone Sargentoni
1 Agosto 2024 |

Il Fiorino continua a sorprendere. Da Londra 26 stelle per 13 formaggi

GROSSETO. Altro concorso altra scorpacciata di riconoscimenti per il Caseificio Il Fiorino, che conquista ben 26 stelle al Great Taste Awards riservato ai prodotti di qualità di tutto il mondo. L’azienda guidata da Angela Fiorini e Simone Sargentoni ha presentato
28 Luglio 2024 |

Sagra di Batignano, partenza con il botto

BATIGNANO. Non è soltanto un moneto per gustare ottimi piatti e passare una bella serata all’aria aperta. È anche la festa dei volontari che ogni anno si danno da fare per accogliere al meglio i frequentatori della sagra.  Perché l’appuntamento
27 Luglio 2024 |

Laganga svetta sul tetto del mondo

GROSSETO. Andrea Laganga svetta sul tetto del mondo. Il macellaio, che sta facendo conoscere la Maremma e i suoi eccezionali prodotti in tutto il globo, ha partecipato alla competizione mondiale World Butcher Wars in Inghilterra, lo scorso fine settimana. Insieme
5 Luglio 2024 |

Andrea Laganga vola ai mondiali di macelleria

GROSSETO. Andrea Laganga, il macellaio più famoso della città, si prepara a partecipare alle World Butcher Wars, i primi mondiali di Macelleria che prendono vita in Europa. Questa è un’opportunità senza precedenti per l’Italia che sarà rappresentata dai super butcher
Pane & Vino Osteria di mare. Il locale, il titolare Salvatore Basile e uno dei piatti più richiesti, la vaporata di mare con la maionese fatta in casa
2 Luglio 2024 |

Pane & Vino Osteria di mare, quando il gusto sposa il territorio

CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. Accoglienza, semplicità, freschezza e tanto gusto. All’Osteria di mare Pane & Vino, nel centro del corso della Libertà, un pranzo o una cena sono un viaggio nella tradizione, soprattutto della cucina a base di pesce. Lo chef Salvatore
1 Luglio 2024 |

“Vermentino on the beach” la collina incontra il mare

GROSSETO.  Cosa c’è di meglio di un’ottima cena in riva al mare accompagnata dai migliori vermentini della Maremma? Ci hanno pensato Confesercenti Toscana e il Consorzio tutela vini di Maremma, organizzando tre serate all’insegna delle eccellenze enogastronomiche, nella splendida cornice
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