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D'uliva, l'etichetta d'olio premiata a New York, qui presentata con la bottiglia davanti ai grattacieli della città
23 Aprile 2023 | ,

New York incorona “D’Uliva”, l’olio maremmano migliore al mondo

GROSSETO. Un’altra eccellenza enogastronomica del territorio brilla oltreoceano. L’olio extra vergine D’Uliva si è aggiudicato il secondo posto in una delle più grandi e prestigiose manifestazioni al mondo del settore: la New York international olive oil competition. D’uliva from Italy
22 Aprile 2023 |

I ragazzi dell’Agrario studiano nei campi

GROSSETO. Si è concluso il 21 aprile il laboratorio per la produzione di cibo locale, che ha coinvolto gli studenti dell’Isis Leopoldo II di Lorena di Grosseto. Il lavoro si è svolto all’azienda agricola I Forestieri, di Dario Marinari ed
20 Aprile 2023 |

Marianna, Fabrizia e lo yogurt che fa bene a tutti

GROSSETO. È un messaggio positivo quello che Fabrizia Onorato e Marianna Monte lanciano ai giovani imprenditori con l’apertura di Happy Yò, la loro nuova attività in via Ricasoli 7, nel centro storico di Grosseto. È un invito a riprovarci, partendo
19 Aprile 2023 |

Mangiare sano partendo dalla produzione

GROSSETO. Imparare a mangiare sano partendo dal percorso di produzione del cibo, un’esperienza diretta per diventare coproduttori delle materie prime alimentari: la provenienza, i metodi di allevamento e coltivazione, le filiere locali e la consapevolezza della cura della terra e del
I 10 migliori Vermentini della Doc Maremma e il calice “T-made 55” di Italesse
19 Aprile 2023 | ,

Ecco i 10 migliori Vermentini della Maremma

GROSSETO. Si è svolta ieri, 17 aprile, al ristorante stellato Gabbiano 3.0, a Marina di Grosseto, la quarta edizione del Vermentino Grand Prix, la rassegna organizzata dal consorzio tutela vini della Maremma Toscana per promuovere quello che sta emergendo come
Ragazze bevono birra davanti allo stand di Birra Ceca in Tour
16 Aprile 2023 | ,

Bevono 1160 litri di birra in tre giorni. La venditrice ringrazia

FOLLONICA. Tradotti in litri, i 58 fusti di birra venduti due settimane fa a Piazze d’Europa fanno un totale di millecentosessanta litri venduti a mescita nei formati piccoli, medi e grandi. Questo se i fusti fossero stati tutti da 20
Sagre in Maremma: una tradizione decennale, che vale da sola il viaggio
12 Aprile 2023 |

Sagre in Maremma, dal sacro al profano. Qui i piatti tipici al top

GROSSETO. Dal sacro al profano, dalle divinità latine al tortello il passo è breve. Fino a diventare un caposaldo della tradizione in Maremma. La sagre in Maremma sono centinaia ogni anno, iniziano con i primi giorni di primavera e, spesso,
Paolo Nesi davanti all'insegna del suo ristorante
11 Aprile 2023 | , ,

La favola di Paolo Nesi, da Castiglione alle Filippine

CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. È uomo che si è fatto da sé. Si dice spesso delle persone che raggiungono il successo con il lavoro e la determinazione. Un modo di dire che calza a pennello con la storia del castiglionese Paolo
6 Aprile 2023 |

Vuoi diventare pasticcere? Ecco come fare

GROSSETO. Praline, mousse, bignè, frolle, lievitati, il goloso mondo della pasticceria è un’arte complessa con tante sfumature tecniche. A quest’arte Confcommercio dedica una novità nel suo panorama formativo: sta infatti per partire a Grosseto un corso per diventare “pasticcere professionista”.
Orazio Domeniconi (Vineria da Romolo) con due bottiglie di vino magnum
3 Aprile 2023 |

L’Europa non sa bere, al bando le magnum

GROSSETO. A tremare è tutto il mondo del vino italiano. La colpa è della proposta sul nuovo Regolamento europeo sugli imballaggi. Presentata dalla Commissione europea lo scorso novembre, va a impattare su intere filiere strategiche del Made in Italy. Tra
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