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Enogastronomia

Due immagini del Boschetto di Montiano e alcune delle bottiglie con le etichette speciali

Dalla Maremma al cuore, i messaggi in bottiglia del Boschetto di Montiano

GROSSETO. “Io e te, daccapo, con calma, per bene e per piacere, si canta”, quando un messaggio d’amore, di amicizia e di condivisione è scritto con i colori rosso e oro, il porpora del sangiovese e del merlot, il paglierino
L'azienda Poggio l'Apparita

Il rosato di Poggio l’Apparita sul podio nazionale

PAGANICO. Grande successo per il vino San Michele n° 3, il rosato Doc Maremma prodotto dall’azienda Poggio l’Apparita, nel comune di Civitella Paganico. L’annata 2022, infatti, con il punteggio di 97, ha conquistato il podio più alto del concorso nazionale
I frati del monastero di Siloe e padre Stefano al Conad di via Scansanese

Otto monaci e il paradiso di Siloe: dove l’agricoltura crea prodotti unici

CONAD VIAGGIO NEL GUSTO GROSSETO. Un detto toscano, molto usato anche in Maremma, recita “Sto coi frati e zappo l’orto”: si usa quando si preferisce non parlare di qualcosa, ma ci si adegua, anche se non del tutto convinti, alle
Gi.Pa maremma oggi gipa

I messaggeri del gusto hanno il furgone digitale

GROSSETO. Come Ermes era il messaggero degli dèi, Gi.Pa è il messaggero dei sapori genuini. L’azienda negli anni ci ha preso gusto: nel 2022 ha festeggiato 40 anni di attività, un periodo che ha premiato la dedizione a un lavoro

Butoros e meria: i primi gin grossetani

GROSSETO. Alessio Terni, classe ’84, oltre ad essere il titolare di Nera Fondente, è un’appassionato del mondo della miscelazione con circa 20 anni d’esperienza nel settore. Dal suo amore verso il gin sono nati due prodotti: butoros e meria, con
Marco Coppola, del Panificio 900, al Conad di via Scansanese

C’è pane e pane: quando il territorio fa il fornaio

CONAD VIAGGIO NEL GUSTO GROSSETO. Si dice che l’olfatto sia il più potente dei sensi, perché è legato alla memoria. Dalle narici passa alla mente, facendo riaffiorare ricordi. Può tornarti in mente dopo anni il profumo che usava la nonna,
Tortelli maremmani e Andrea Biondi, neo direttore di Confesercenti

Biondi e Confesercenti, via al progetto “Tortello maremmano Igp”

GROSSETO. Andrea Biondi, ex sindaco di Gavorrano, sa come si parla con le aziende. E dopo l’esperienza da primo cittadino, ha “imparato” anche a trattare con la pubblica amministrazione. Un doppio binario che Confesercenti non si è fatta sfuggire, chiamandolo
Roberto Delli e la figlia Isabella di fronte alla Tortelleria all'Aurelia Antica a Grosseto

Se il piatto povero diventa un re: sua maestà il tortello

GROSSETO. Si dice che in Maremma, in passato, le future spose venissero “testate” dalle suocere proprio sulla preparazione del tortello: guai se l’amato bimbo, ormai grande e promesso sposo, rischiasse di non essere sfamato a sufficienza. Gelose e un po’

Torna lo street food sulle Mura

GROSSETO. Torna lo street food sulle mura medicee: appuntamento il fine settimana del 9,10 e 11 giugno con “Tts Street Food” (tipical truck street food), la manifestazione organizzata dall’Istituzione Le Mura in collaborazione con il Comune di Grosseto e la
Chiara Bartolini con alcuni dei suoi prodotti nel nuovo supermercato Conad di via Scansanese, a Grosseto

Bene l’extravergine europeo. Ma vuoi mettere quello di Montenero?

CONAD VIAGGIO NEL GUSTO GROSSETO. Prendete in mano una bottiglia di olio extravergine di oliva, quello che ora gli chef chiamano “Evo” perché dà un tocco elegante, e guardate l’etichetta, sul retro: in molti casi c’è scritto “origine unione europea“.