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Enogastronomia

world pizza day

La pizza, così buona da avere un giorno tutto per sé

GROSSETO. Che Mondo sarebbe senza pizza? Parafrasando una nota pubblicità, venerdì 17 gennaio è il World pizza day, dove appunto si festeggia la giornata dedicata alla pizza. Il perché è semplice: il 17 gennaio è Sant’Antonio Abate, patrono del fuoco e di

L’Olio D’Uliva di Vetulonia ancora al top

VETULONIA. L’Olio D’Uliva di Vetulonia dell’azienda di Rita Guastella, che lo produce insieme al marito Giuseppe, si conferma al top anche per il 2024: il sito specializzato World Olive Oil lo piazza all’84esimo posto a livello mondiale, il 39esimo in
Claudio e Giulia Romeo

Fratello e sorella rilevano lo storico bar di quartiere

GROSSETO. Un cuoco, una barista e tanta passione per il proprio lavoro: questa è la ricetta che Giulia e Claudio Romeo hanno messo nella loro attività, che sarà inaugurata il 12 gennaio alle 16 in viale Uranio 42. I due
Da sinistra: Martina Giulianini (Il Gabbianbino), in altro Zak Abdiranman (Ego Club) e Daniel Setelia (Lavatoi), In basso Francesco Buglioni, Gabriele Macrì e Lorenzo Totti (Affinity Caffè)

Un cocktail casalingo per le feste

GROSSETO. Cene e aperitivi in casa, ma anche la voglia di stupire e sorprendere i propri ospiti con qualcosa di buono e stravagante. Le feste portano con sé tutto questo. Oltre alla voglia di concedersi un buon drink e rilassarsi

Lenticchie e fortuna: ecco le origini del mito

GROSSETO. La notte di San Silvestro è una notte speciale. Una notte catartica dove il pensiero di ognuno è quello di lasciarsi i brutti ricordi e le sventure dell’anno appena passato alle spalle, nella speranza che quello che verrà riservi

Alcol test da incubo: crollo delle vendite del vino

GROSSETO. Con l’approvazione definitiva al Senato il nuovo codice della strada è diventato legge, e da sabato 14 dicembre si sono ufficialmente inasprite le pene per chi guida in stato di ebbrezza. Queste novità che effetto hanno avuto sul mondo
Salvatore Capuano

La cucina di Salvatore, dedizione e passione sulla costa

TALAMONE. Passione, dedizione, cura e mediterraneità: questa è la ricetta che il cuoco del ristorante Sunset di Talamone mette in ogni singolo piatto che prepara. Lo chef è Salvatore Capuano e ha già 22 anni d’esperienza alla spalle. Anni in cui
L'esterno di Piazzetta Pinolaia

Campeggio Principina, la magia anche d’inverno

PRINCIPINA A MARE. Nell’attesa dell’estate il Campeggio Principina ha deciso di aprire un ristorante invernale. Si chiama Piazzetta Pinolaia, in onore del nome storico di Principina e per omaggiare la piazzetta del campeggio. Il ristorante è dotato di ambienti riscaldati e

La pesca artigianale del Giglio incontra l’Amiata

ISOLA DEL GIGLIO. La pesca artigianale non è solo un mestiere, ma è anche una tradizione che lega le comunità al mare e alla sostenibilità: questa è la filosofia alla base del Presidio Slow Food della pesca artigianale dell’Isola del

Birra e hamburger: il duo perfetto di Alessandra e Daniele

FOLLONICA. Una canzone di Jovanotti si intitola Gente della Notte e suona così: “la notte è più bella si vive meglio per chi fino le cinque non conosce sbadiglio”. Quando incontri per la prima volta Alessandra Giacomelli e Daniele Colombini,