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Addio allo storico macellaio

Insieme al padre aveva aperto nel 1949 la bottega in via Oberdan, a Grosseto. Il cordoglio dell’Ascom, del quale è stato fondatore
Una recente immagine di Gualtiero Vannucchi

GROSSETO.  È morto domenica 31 luglio, all’età di 94 anni, Gualtiero Vannucchi, storico commerciante grossetano. Molto conosciuto in città, è stato il titolare della macelleria Vannucchi di via Oberdan, aperta nel 1949 a Grosseto dallo stesso Gualtiero insieme al padre Orazio e portata avanti, nel corso degli anni, da tutta la sua famiglia, dal fratello Giuliano e poi, successivamente, dal figlio Claudio e dalla figlia Antonella.

Cultore della Maremma e dei suoi prodotti

Appassionato di caccia, vero cultore della materia prima e grande conoscitore del territorio maremmano, aveva sempre creduto nell’importanza del legame tra il macellaio e gli allevatori del territorio per garantire un servizio di qualità e al contempo valorizzare e promuovere al massimo le produzioni locali, comprese quelle di nicchia.

Gualtiero Vannucchi

Con il padre Orazio, Gualtiero Vannucchi è stato tra i fondatori della Confcommercio Grosseto, anche partecipando economicamente alla realizzazione dell’attuale sede dell’associazione in via della Pace.

Dall’Ascom, il direttivo e l’intero staff esprimono il loro cordoglio ai familiari, a Claudio e Antonella, alla nuora Mara e al genero Mauro, alle nipoti Irene e Monica.

«Per Gualtiero la macelleria non era una semplice attività economica – scrivono dalla Confcommercio di Grosseto – ma la sua identità, tanto da aver trasmesso la sua stessa passione ai figli. Serio e competente sul lavoro, sempre disponibile verso il prossimo, con la scomparsa di Gualtiero Vannucchi la città perde una persona di indubbio valore».

 

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