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Gustatus, a Orbetello il cibo dà spettacolo

Cibo, spettacoli ed eccellenze maremmane. Dal 28 ottobre al 1° novembre a Orbetello il festival del gusto sulla laguna
Un'immagine della passata edizione di Gustatus
Un’immagine della passata edizione di Gustatus

ORBETELLO. Torna l’atteso appuntamento con “Gustatus – il senso del gusto“. Dal 28 ottobre al 1° novembre Orbetello ospiterà il meglio dello streetfood, dell’enologia, dei sapori locali e non solo. Ad accompagnare i prodotti ci saranno le loro intere filiere, sarà possibile prenotare aperitivi in vigna, assistere a masterclass e show cooking. Ma anche godere di spettacoli, concerti e dj set.

Tra le iniziative, c’è anche il premio fotografico indetto dal Museo Guzman, che per l’occasione si vestirà a tema. Per partecipare basta fotografarsi davanti alla Polveriera o ad un reperto ricordando di mettere nella foto l’hashtag #lamiaguzman. Chi, durante Gustatus, riceverà più “mi piace” verrà premiato con una selezione di prodotti del territorio martedì 1° novembre dopo la visita guidata delle 11.

La mappa di Gustatus 2022

Il programma della 4 giorni del gusto

Ecco il programma integrale degli appuntamenti giorno per giorno, dal 28 ottobre al 1° novembre.

  • Alle 17 – Esibizione Asd Deborah fitness club di Orbetello – Bastione D’Arcos, Piazza Cortesini – A cura del Centro storico culturale Duca D’Arcos
  • Alle 17.30 – Inaugurazione Gustatus 2022 – Piazza Duomo – Con esibizione itinerante del Corpo bandistico Città di Orbetello M° Anteo Ercole e la partecipazione del Centro storico culturale Duca d’Arcos di Orbetello e dell’Associazione Argentario vivo.
  • Alle 19 – Bruno Vanzan (Area Enoteca) – Eccezionale partecipazione del Bartender con esibizione ad ingresso libero.
  • Alle 21 – Musica nei terrazzi – A cura dell’Associazione Pro Loco Lagunare
  • Dalle 17 alle 00 – via degli Artisti e via Gioberti – Musica elettronica e performance dell’artista Edoardo Figara, in contemporanea proiezione di video dell’artista Arianna Piccoli sulla chiesa di. A cura del CCN Orbetello.
Formaggi

Sabato 29 ottobre

  • Alle 11 – Performance formaggi – Piazza della Repubblica –
    A cura di I Love Italian Food e Caseificio Il Fiorino.
  • Alle 12 – Performance formaggi – Piazza della Repubblica – A cura di I Love Italian Food e I Rustici.
  • Alle 15 – Performance salumi – Piazza della Repubblica – A cura di I Love Italian Food e Salumi Subissati.
  • Alle 15 – Chocoparade –  Willy Wonka e la Chocoparade danno il benvenuto nel regno del cioccolato: spettacolo itinerante dagli eleganti toni in stile Art Noveau.
  • Dalle 15 alle 17 – Gustatusarte – Via Gioberti – Allestimento opera collettiva esposta agli agenti atmosferici nella Via degli Artisti/Via Gioberti. A cura del CCN Orbetello.
  • Alle 15.30 Gustatus a piedi – Passeggiata alla scoperta di Orbetello accompagnati da una guida turistica abilitata. Ritrovo presso lo stand del Comune di Orbetello in piazza della Repubblica. Per informazioni e prenotazioni 3403477017. (Brochure Itinerari).
  • Alle 16 – Academy: La Finocchiona – Piazza della Repubblica – A cura di I Love Italian Food e Salumi Subissati.
  • Alle 17 – Tavola Rotonda Flag: Feamp – Piazza della Repubblica – A cura di FLAG Costa d’Argento.
  • Alle 17 – Esibizione – Bastione D’Arcos Piazza Cortesini – Le “Bestie di Bacco” e Asd Costa d’Argento danza di Orbetello. A cura del centro storico Culturale Duca d’Arcos.
  • Alle 17 –  Regata dimostrativa – Laguna di Ponente – Dell’Associazione Corsa dei Barchini di Orbetello.
  • Alle 17.30 – Gustatus al cinema – Auditorium Comunale – Proiezione del film “Chef” di Daniel Cohen. A cura del Prof. Antonio Santoro.
  • Alle 18 –  Chocoparade – Willy Wonka e la Chocoparade mostreranno il regno del cioccolato.
  • Alle 18.30 – Serata tematica Flag – Piazza della Repubblica – A cura di I Love Italian Food e Flag Costa d’Argento. Con la partecipazione degli Chef Emiliano Lombardelli, Gianpiero Cesarini e Umberto Amato.
  • Alle 18.30 – “C’era una volta” di Ondadurtoteatro – Piazza del Duomo – A cura di Teatro nel bicchiere. “A Vr Experience. Show fisico digitale, in un mondo fantastico, surreale e sorprendente. Fino ad esaurimento posti.
  • Dalle 19 alle ore 21 Vernissage – Via degli Artisti/Via Gioberti – A cura del CCN Orbetello.
  • Alle 21 – Accordi e disaccordi – Piazza del Popolo – Gruppo musicale.
  • Alle 22 –  “C’era una volta” di Ondadurtoteatro – Piazza del Duomo – A cura di Teatro nel bicchiere. “A Vr Experience. Show fisico digitale, in un mondo fantastico, surreale e sorprendente. Fino ad esaurimento posti.
Tagliere di salumi
  • Alle 10 – Passeggiata – Lungo la Laguna alla scoperta dell’avifauna in Laguna. A cura del WWF Provincia di Grosseto. Ritrovo parcheggio Ospedale.
  • Alle 10.30 Gustatus a piedi – Passeggiata alla scoperta di Orbetello accompagnati da una guida turistica abilitata. Ritrovo presso lo stand del Comune di Orbetello in Piazza della Repubblica. Per info e prenotazioni 3403477017. (Brochure Itinerari).
  • Alle 11 – Performance formaggi – Piazza della Repubblica – A cura di I Love Italian Food e I Rustici.
  • Alle 12 –  Performance salumi – Piazza della Repubblica – A cura di I Love Italian Food e Salumi Subissati.
  • Alle 14 – Performance formaggi – Piazza della Repubblica – A cura di I Love Italian Food e Caseificio Il Fiorino.
  • Alle 16 –  Acedemy : formaggi maremmani – Piazza della Repubblica – A cura di I Love Italian Food e I Rustici.
  • Alle 16 – Esibizione itinerante – Del Premiato corpo bandistico Città di Orbetello M° Anteo Ercole.
  • Alle 17 –  Tavola rotonda Flag: pesca – Piazza della Repubblica – A cura di FLAG Costa d’Argento.
  • Alle 17 – La cucina di Otto Strudel – Piazza del Popolo – Il cuoco tedesco più grande del mondo è pronto a cucinare per il pubblico. Riuscirà a non combinare disastri? Un musical tra pentole e fornelli che conquisterà grandi e piccini. Un ricco menù fatto di circo, magia, pupazzi, canzoni, teatro e un pizzico di follia.
  • Alle 17 – Esibizione – Bastione D’Arcos Piazza Cortesini – Della Scuola di danza Odisseo. A cura del Centro Storico Culturale Duca d’Arcos.
  • Dalle 17 alle 18.30 – Via Gioberti – Piccolo spettacolo teatrale con Stefano Germani. Via degli Artisti/Via Gioberti. A cura del CCN Orbetello.
  • Alle 17.30 – Gustatus al cinema – Auditorium Comunale – Proiezione del film “Ritorno in Borgogna” di Cedric Klapisch. A cura del Prof. Antonio Santoro.
  • Alle 19 – serata tematica Consorzi di tutela – Piazza della Repubblica – A cura di I Love Italian Food, Consorzio di tutela del prosciutto Toscano DOP, Consorzio di tutela della finocchiona IPG, Consorzio di Tutela del pecorino toscano DOP, Consorzio di Tutela dell’olio toscano IGP. Con la partecipazione di Chef Gianluca Casini.
  • Dalle 19,00 alle 00,00 MUSICA IN VIA DEGLI ARTISTI – Via Gioberti – Alessandro del Papa, Etruschi from Lakota, Filippo Muneghina ed Ascanio Colonna. A cura del CCN Orbetello.
  • Alle 21 – Musica dai terrazzi – A cura dell’Associazione Pro Loco Lagunare.
Spigole
  • Alle 11 –  Performance salumi – Piazza della Repubblica – A cura di I Love Italian Food e Salumi Subissati.
  • Alle 14 – Performance formaggi – Piazza della Repubblica – A cura di I Love Italian Food e I Rustici.
  • Alle 15 Performance formaggi – Piazza della Repubblica – A cura di I Love Italian Food e Caseificio Il Fiorino.
  • Dalle 15 – Gustatusarte – Via degli Artisti/via Gioberti – Mostra d’opere d’arte collettiva. A cura del CCN Orbetello.
  • Dalle 16 – Tavola rotonda sul rapporto tra ristorazione e filiera – Piazza della Repubblica – A cura di I Love Italian Food.
  • Alle 17 – Tavola rotonda Flag: acquacoltura – Piazza della Repubblica – A cura di FLAG Costa d’Argento.
  • Alle 17 – Mago per svago – Piazza Eroe dei Due Mondi – Spettacolo di magia e giocoleria.
  • Alle17,00 ESIBIZIONE – Bastione D’Arcos Piazza Cortesini – Del Centro Studi Danza di Orbetello. A cura del Centro Storico Culturale Duca d’Arcos.
  • Alle 17.30 Gustatus al cinema – Auditorium comunale –  Proiezione del film “Domani” di Cyril Dion e Melanie Laurent. A cura del Prof. Antonio Santoro.
  • Alle 19 – Serata tematica dolci dei morti – Piazza della Repubblica – A cura di I Love Italian Food. Con la partecipazione di Paolo Rufo.
  • Alle 19 – Mago per svago – Piazza Eroe dei Due Mondi – Spettacolo di magia e giocoleria.
  • Alle 21 –  False partenze – Piazza Eroe dei Due Mondi – Gruppo musicale.
Orbetello
  • Alle 10.30 – Gustatus a piedi – Passeggiata alla scoperta di Orbetello accompagnati da una guida turistica abilitata. Ritrovo presso lo stand del Comune di Orbetello in Piazza della Repubblica. Per info e prenotazioni 3403477017. (Brochure Itinerari).
  • Alle 11.30 – Chocoparade – Willy Wonka e la Chocoparade con il loro spettacolo itinerante dedicato al cioccolato.
  • Alle 11 – Performance formaggi – Piazza della Repubblica – A cura di I Love Italian Food e Caseificio Il Fiorino.
  • Alle 12 – Peformance salumi – Piazza della Repubblica – A cura di I Love Italian Food e Salumi Subissati.
  • Alle 15 – Performance formaggi – Piazza della Repubblica – A cura di I Love Italian Food e I Rustici.
  • Alle 16 – Academy: il pecorino toscano – Piazza della Repubblica – A cura di I Love Italian Food e Caseificio Il Fiorino.
  • Alle 17 – Chocoparade – spettacolo itinerante.
  • Alle 17 – Esibizione – Bastione D’Arcos Piazza Cortesini – Asd Desigual di Orbetello. A cura del centro storico culturale Duca d’Arcos.
  • Alle 19 – Accordi e disaccordi – Area Enoteca – Gruppo musicale.
  • Dalle 19 alle 00 –  Jam session – Via degli Artisti/via Gioberti – con Cromatica Music Home (Stefano Zandomeneghi e Chiara Vannini) e chi si vorrà aggiungere. A cura del CCN Orbetello.
  • Street Food Gustapas – Piazza del Duomo.
  • Aperitivo in vigna – Giardini Chiusi.
  • Fattoria dei giochi e Gustatinus, il Mercatino delle curiosità – A cura dell’Associazione Pro Loco Lagunare.
  • Locanda Medievale – Piazza del Duomo – A cura del Corteo storico Reali presidi: rievocazione storica ed esibizioni.
  • Taverna Rinascimentale – Bastione d’Arcos Piazza Cortesini – a cura del Centro Storico Culturale Duca d’Arcos: rievocazione storica, musica, danza. Rimarrà aperto il museo dell’associazione con mostra stabile della pittrice Rossella Rispoli Segato.
  • Spettacoli, concerti e arti di strada: Via degli artisti – Via Gioberti – a cura del CCN Orbetello.
  • Piazza della Ciccia – Piazza del Plebiscito.
  • Piazza dei Sapori – Piazza del Popolo.
  • Piazza delle Filiere – Piazza della Repubblica.
  • Masterclass e show cooking – Piazza della Repubblica.
  • Laboratori per piccoli chef – Piazza Eroe dei Due Mondi.
  • I Maestri del ferro battuto – Piazza del Priore/Piazza del Duomo.
  • Laboratori artistici per adulti e bambini – Via degli Artisti/Via Gioberti – A cura del CCN Orbetello.
  • Maremmarte: Mostra di arte contemporanea – Salette Frontone, Piazza della Repubblica – Espongono Violino Mantieco, Daniela P. Cleo, Hiorain e Matteo Maggio.
  • Mostra fotografica “La ricerca del gusto” del Prof. Antonio Santoro – Auditorium Comunale.
  • Eventi e visite guidate – Museo archeologico Guzman.
  • Esposizione lavori serigrafici di grandi maestri – Piano terra Museo Archeologico Guzman – A cura del CCN Orbetello.

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  • Federico Catocci

    Nato a Grosseto, pare abbia scelto quasi da subito di fare l’astronauta, poi qualcosa deve essere cambiato. Pallino fisso, invece, è sempre rimasto quello della scrittura. In redazione mi hanno offerto una sedia che a volte assomiglia all’Apollo 11. Qui scrivo, e scopro. Maremma Oggi il giornale on line della Maremma Toscana - #UniciComeLaMaremma

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