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Musica e buon cibo in riva al mare al Bagno Valbona
CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. Gusto, emozione e musica s’incontrano in riva al mare per regalare agli ospiti del Bagno Valbona un’esperienza magica a Castiglione della Pescaia. L’appuntamento per condividere un aperitivo e la cena è sabato 14 giugno alle 19.30.
Ad accompagnare la serata, il dj Ettore Raso e la sua selezione musicale e la voce di Veronica Ferrara.
Il menu da assaggiare
Le portate del menù sono 5: due antipasti, un primo, un secondo e i dolci.
S’inizia con un 5e5 di baccalà mantecato con variazione di zucchine e un calamaro ripieno di ricotta, salsiccia e spinaci con crema di pane.
Si prosegue con la prima portata – un riso acquerello con variazione di rape, seppie arrostite e fondo di parmigiano.
Per secondo, invece, rana pescatrice in porchetta, salsa alle bietole e cappotto aromatico.
Infine, per dessert, la piccola pasticceria di Valbona.
Il costo della serata è di 45 euro a persona, inclusi acqua, caffè e una bottiglia di vino ogni quattro persone.
Per prenotare basta chiamare il 333 8889948.
Bagno Valbona Castiglione della Pescaia
