Enogastronomia Archivi | Pagina 7 di 72 | MaremmaOggi Skip to content

Enogastronomia

Ciliegiolo Silio 2023 di Tenuta Montauto conquista la Corona d’Oro

MANCIANO. Un importante riconoscimento nazionale premia la qualità della Maremma. Il Ciliegiolo Silio 2023 della Tenuta Montauto ha ricevuto la Corona d’Oro dalla guida ViniBuoni d’Italia, uno dei più autorevoli premi dedicati ai vini da vitigni autoctoni italiani. Il riconoscimento
Vigneti di Morellino

Morellino di Scansano, ufficiale la menzione Superiore nel disciplinare

GROSSETO. Il Morellino di Scansano DOCG compie un nuovo passo nel proprio percorso di crescita: la menzione Superiore è stata definitivamente inserita in Gazzetta Ufficiale, rendendo pienamente efficaci le modifiche al disciplinare di produzione approvate dall’assemblea dei soci nel 2025. L’ufficializzazione

L’olio D’Uliva di Vetulonia primeggia a New York

CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. L’olio D’Uliva di Vetulonia dell’azienda di Rita Guastella si conferma al top mondiale: l’olio della tenuta castiglionese, è stato premiato con la medaglia d’oro, dal sito specializzato americano World Olive Oil, per il 2026. L’olio di Vetulonia
Mattia Colavito (5AENO) e Victoria Bandaccheri (5APD), protagonisti ai Campionati Italiani di Cucina FIC

Grosseto ai Campionati Italiani di Cucina: Mattia Colavito “Miglior allievo speciale”

Successo per l’ISIS Leopoldo II di Lorena di Grosseto ai Campionati Italiani di Cucina 2026 a Rimini: Mattia Colavito premiato come “Miglior Allievo Speciale” con il piatto Essenza Toscana, insieme a Victoria Bandaccheri

Trasformare la materia prima in bellezza: il 2025 a La Maliosa

SATURNIA. Il 2025 è stato per Fattoria La Maliosa un anno di crescita e consolidamento. La tappa di un percorso che conferma la visione dell’azienda fondata da Antonella Manuli, orientata a trasformare la materia prima in bellezza, intesa non solo come
Marco Coppola socio del Panificio 900

La firma di Panificio 900 sul banco Conad

GROSSETO. Negli scaffali della panetteria Conad arrivano nuove specialità artigianali. Infatti, da lunedì 9 febbraio, l’offerta si amplia con tanti prodotti firmati Panificio 900, nome storico del territorio e sinonimo di qualità, tradizione e innovazione. Tra le principali novità spicca
Da sinistra: Silvia Miralli e Michele Detti

Un calice, mille storie: Vinivio fa centro a Grosseto

GROSSETO. Un momento di convivialità e di scoperta dei vini del territorio e non solo: stiamo parlando di Vinivio, l’evento organizzato da Silvia Miralli e Michele Detti dedicato agli addetti della ristorazione che si è tenuto il 4 febbraio. Le Terme
I soci della Cantina i vignaioli di Scansano

La Cantina dei vignaioli cresce nonostante la crisi internazionale

SCANSANO. In occasione dell’assemblea dei soci di venerdì 30 gennaio, la Cantina vignaioli Morellino di Scansano ha presentato il bilancio 2024-2025: il valore relativo alla grande distribuzione organizzata cresce del 7,3%, passando da 9.300.000 a 9.900.000 euro. L’incremento è dovuto al

Il baccalà di Mattia regala l’argento al Leopoldo II di Lorena

GROSSETO. Un nuovo e prestigioso risultato per l’Isis Leopoldo II di Lorena, che conquista la medaglia d’argento alla selezione regionale del Trofeo Miglior Allievo degli istituti alberghieri 2026. Le prove si sono svolte il 23 gennaio 2026 presso la scuola Tessieri
Una persona che impiatta e la locandina del corso HACCP

Cibo e sicurezza: parte il nuovo corso HACCP obbligatorio

GROSSETO. Formimpresa Confartigianato Grosseto organizza una nuova edizione del corso HACCP, aggiornato secondo la nuova normativa regionale (DGR n. 540/2024) e rivolto a tutti gli operatori del settore alimentare. Il percorso formativo si svolgerà in presenza a Grosseto, presso l’aula