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Un momento di una passata edizione di Maremmma, la Natura del vino a Spergolaia
27 Febbraio 2023 | ,

I vini top della Maremma ad Alberese. 300 etichette in degustazione

GROSSETO. Appuntamento il 6 marzo con la quarta edizione di “mareMMMa, la Natura del vino”. L’evento, che presenta la più grande selezione di etichette di tutte le Doc e Docg della Maremma toscana – Maremma Toscana, Montecucco e Morellino di
Grappoli di pugnitello, il vitigno raro coltivato in Maremma
26 Febbraio 2023 | ,

Il vitigno raro che regala vini unici: nasce la Comunità Slow Food

GROSSETO. Non lo conoscono in molti il pugnitello, un vitigno autoctono della Toscana e della Maremma in particolare che, negli anni ’80, è stato riscoperto dall’università di Firenze. Un vitigno particolare, con il grappolo piccolo (si chiama così perché sembra
Un vigneto della Doc Montecucco
22 Febbraio 2023 |

I vini Montecucco crescono sul mercato

CINIGIANO. Il nuovo anno inizia nel migliore dei modi per i vini della denominazione Montecucco, lanciata da una crescita del 35% che la piazza tra le più performanti della Toscana. Il dato arriva dal report statistico sulle principali denominazioni vitivinicole
Pecorino toscano
21 Febbraio 2023 |

Il Pecorino toscano è tra i primi 10 al mondo

GROSSETO. A stilare la classifica è l’atlante mondiale della cucina tradizionale. TasteAtlas dà al Pecorino Toscano Dop un punteggio poco inferiore al primo (Parmigiano Reggiano), a chiusura di una top 10 che parla italiano. Sono 8 infatti gli altri formaggi
20 Febbraio 2023 |

La Maremma dei vini ha incantato Firenze

FIRENZE. Si è tenuto venerdì scorso, al Palazzo degli Affari, il secondo appuntamento con L’Altra Toscana, che ha chiuso la settimana delle Anteprime di Toscana 2023. La kermesse del vino, dedicata alla presentazione delle nuove annate in commercio, si è
La preparazione dei tortelli di Sandro Signori dell'Enoristorante il Boccaccio, a Gavorrano
16 Febbraio 2023 | ,

I tortelli sono di origine medievale. E oggi sono traino per il turismo

GROSSETO. La pasta fresca del territorio tra tradizione, origini e ricerca storica. È stato questo il tema della prima food lesson di Girogustando, una mattinata di confronto teorico-pratico su un’eccellenza di primo piano della tradizionale gastronomica toscana: la pasta fresca
Polenta da granturco
14 Febbraio 2023 | ,

Gli agricoltori salvano la tradizione nel piatto

CASTELL’AZZARA. Rischiavano l’estinzione. E sono state salvate da chi fa un mestiere altrettanto a rischio. Non è solo un gioco di parole. Il Fagiolo borlotto del minatore e il Granturco di Castell’Azzara rischiavano di scomparire e i loro semi sono
Nicola Zipeto con la famiglia nella piantagione di Paulownia che consente di produrre il rarissimo miele
9 Febbraio 2023 |

In Maremma l’albero dai grandi cuori e il miele più raro del mondo

Il territorio e i suoi prodotti raccontati con Conad Grosseto GROSSETO. Il miele di Paulownia è uno dei più rari al mondo e, fino a qualche tempo fa, i produttori si trovavano solo in Asia, in particolare in Cina. Del
San Valentino sotto le stelle alla Maliosa
9 Febbraio 2023 | ,

San Valentino da sogno alla fattoria La Maliosa

SATURNIA. Un nido d’amore tra le morbide colline intorno a Saturnia. Vigneti, oliveti, boschi e prati a perdita d’occhio. Quale migliore location della Fattoria La Maliosa, per festeggiare San Valentino con la persona amata? Soprattutto se il programma offerto sfiora
San Valentino alle Terme di Saturnia
9 Febbraio 2023 | ,

San Valentino alle Terme di Saturnia: relax e prelibatezze

SATURNIA. L’incontrastata pace che circonda le Terme di Saturnia è sicuramente una delle scenografie più adatte per San Valentino. A colorarla ci pensa il verde della Maremma, il tepore delle limpide acque termali e tutte le sfumature della storia che
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