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19 Aprile 2025 |

La schiaccia, regina della tavola a Pasqua

GROSSETO. A Pasqua si sa, per festeggiare la risurrezione di Gesù Cristo, nelle case degli italiani non mancano i dolci, soprattutto quelli tipici. In Toscana e anche in Maremma, la regina della tavola è la Schiacciata di Pasqua, che in
Luca Carbonaro, Isabelle Mariani e l'invitante banco della loro pinseria
13 Aprile 2025 | ,

La Barca, la prima vera pinseria maremmana

CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. L’impasto leggero, il cuore soffice, la croccantezza esterna irresistibile: sono queste le caratteristiche che descrivono la gustosissima pinsa romana. Il termine “pinsa” deriva quasi sicuramente dalla parola latina che indica il gesto di allungare – il verbo
I biscotti Garibaldi amati da Re Carlo III arrivano al Conad da sabato 12. A sinistra la versione inglese, a destra quella italiana
10 Aprile 2025 |

I biscotti Garibaldi, che ama Re Carlo, arrivano al Conad

GROSSETO. Re Carlo III d’Inghilterra, nel suo storico discorso alle camere riunite, a Montecitorio, ha stupito tutti con una citazione che nessuno si aspettava: «Quando Garibaldi venne nel nostro Paese, il popolo fu contagiato da una Garibaldi-mania: fu creato addirittura
Alessandra e Daniele, i ue titolari del Seven O' Clock, con uno dei loro cocktail a base di birra
4 Aprile 2025 | ,

Al Seven O’Clock, i cocktail a base di birra che ancora non c’erano

FOLLONICA. Qualche mese fa ci hanno lasciato letteralmente con l’acquolina in bocca, un po’ perché a sentir raccontare di hamburger e birre per tutti i gusti, non poteva che venire davvero l’acquolina in bocca. Un po’ perché avevano cominciato a svelarci
Giulia Frecentese
4 Aprile 2025 | ,

Da Giulia ai portici, la pizzeria con cucina che punta alla territorialità

GROSSETO. Una passione che va avanti da anni e anni, corsi di formazione ed esperienza in campo, il tutto unito a un’ottima materia prima: questa è la filosofia che c’è dietro alla pizzeria con cucina Da Giulia ai portici nel
La terrazza vista mare di La Vela, dove poter gustare piatti ricercati in un ambiente elegante
3 Aprile 2025 | ,

Pasqua a La Vela: sapori mediterranei e primi profumi d’estate

PUNTA ALA. La Pasqua è da sempre un momento di ritrovo, un’occasione per condividere la tavola con famiglia e amici, celebrando la rinascita della natura e il ritorno alla bella stagione. E trascorrerla insieme ai nostri cari in un posto
D'uliva, l'etichetta d'olio premiata a New York, qui presentata con la bottiglia davanti ai grattacieli della città
31 Marzo 2025 |

L’olio D’Uliva di Vetulonia sempre al top

VETULONIA. Sta scalando la classifica mondiale l’olio D’Uliva di Vetulonia dell’azienda di Rita Guastella: dall’84esimo posto dello scorso anno, il sito specializzato americano World Olive Oil lo ha posizionato per il 2025 al 67esimo posto, conferendogli anche la medaglia d’oro.
Martina Gazzarri e l'ingresso della sua Gelateria Ricci
29 Marzo 2025 | ,

Vicino è meglio. Gelateria Ricci cerca aziende agricole e casearie

FOLLONICA. A settembre dell’anno scorso è stata eletta Miglior Gelateria della Maremma, e non a caso. Perché grazie all’intuito e allo spirito imprenditoriale di Martina Gazzarri, la Gelateria Ricci ha saputo conquistare i cuori e i palati di moltissime persone.
Un vigneto della Doc Montecucco
21 Marzo 2025 | ,

Promozione vino e riconversione vigneti, più risorse per le aziende

NOTIZIE. La Regione Toscana aumenta il budget a disposizione dei viticoltori toscani, che sale così da 27,870 milioni a 29,470 milioni, cogliendo l’opportunità di utilizzare un ulteriore importo pari a circa 1 milione e 600 mila euro resosi disponibile dalle
A sinistra Andrea Laganga e a destra Matteo Donati durante la premiazione
11 Marzo 2025 |

Laganga e Donati sono gli ambasciatori del gusto

GROSSETO. Sono due i grossetani confermati di nuovo come ambasciatori del gusto di Doc Italy. Andrea Laganga, della macelleria Laganga di Grosseto, è stato riconfermato per il terzo anno consecutivo come ambasciatore della carne di Maremma e Matteo Donati, del
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