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Alessandro Passerotti e sua moglie Paola immortalati da Oliviero Toscani
9 Agosto 2025 | ,

Con Cuordicru, Diegale comincia la vendemmia il primo agosto

CIVITELLA MARITTIMA. Agosto, in Maremma, è un mese lento. Le giornate si stendono pigre sotto il sole, la natura sembra risparmiare le proprie forze nel caldo, e tra le vigne regna quell’attesa sospesa che precede la vendemmia. Le mani di
Rachele Possiedi dà vita a The Fox, il truck che porta ai tuoi eventi il meglio dello street food britannico
8 Agosto 2025 | ,

The Fox: il truck che porta ai tuoi eventi lo street food britannico

ROCCASTRADA. Dalle parti di Roccastrada, tra vigne, castagni e strade che sembrano disegnate apposta per farti perdere in mezzo a tanta bellezza, non ti aspetti certo di trovare qualcuno che sappia cucinare un pulled pork da leccarsi i baffi. Men che
La folla alla sala Eden e un momento dello show cooking di Giorgione
8 Agosto 2025 |

4000 euro per le Iron Mamme dallo show di Giorgione

GROSSETO. Grande successo per lo show cooking che Giorgio Barchiesi, il conosciutissimo cuoco Giorgione orto e cucina, ha tenuto alla sala Eden. Uno spostamento da Hottimo per l’enorme numero di persone che si erano prenotate. Il cuoco, guai a chiamarlo
6 Agosto 2025 |

La frutta più buona? È quella del Parco

ALBERESE. Pesche, albicocche, susine, “cosce di monaca”, mirtilli: sono questi alcuni dei frutti che, ogni giorno, vengono raccolti all’interno del Parco della Maremma e arrivano sulle tavole di molti commensali. «Si tratta – spiega Simone Rusci, presidente del Parco della Maremma
Simone Sargentoni del Caseificio Il Fiorino con il Cacio di Afrodite, unico pecorino italiano a conquistare le tre stelle al Great Taste Awards
5 Agosto 2025 | ,

C’è un solo pecorino italiano a tre stelle, il Cacio di Afrodite

GROSSETO. 14mila aziende in gara, di queste solo 273 hanno avuto, all’ultimo Great Taste Awards di Londra, le tre stelle per i loro prodotti. Fra queste c’è un’azienda italiana, maremmana, con il suo pecorino Cacio di Venere. Il Fiorino con
Da sinistra Marco Comitale ed Enrico Lucci
1 Agosto 2025 |

L’ex Iena Lucci sceglie di nuovo il Sunset

GROSSETO. Una location unica, immersa nel verde delle colline, che si unisce ad una cucina gustosa e colma di passione, così possiamo descrivere il ristorante Sunset, che da qualche mese si è trasferito nella tenuta di Poggio Cavallo. Si sa,
30 Luglio 2025 | ,

Giorgione cucina per le Iron mamme

GROSSETO. Un aperipranzo solidale molto speciale in favore delle Iron mamme. Giovedì 7 agosto a partire dalle 12 da Hottimo, il bar del cinghialino gestito da Uscita di Sicurezza, va in onda lo show cooking di Giorgio Barchiesi, in arte
A sinistra, i tortelli fatti a mano per la sagra di Campagnatico. A destra, una suggestiva veduta dall'alto del paese immortalata da Gabriele Pisicchio
26 Luglio 2025 | ,

La sagra di Campagnatico, tra storia e tradizione

CAMPAGNATICO. C’è un momento, in Maremma, in cui le giornate più calde si trasformano in serate ricche di profumi, voci e risate. È il tempo delle sagre – gli attesissimi appuntamenti che scandiscono i mesi estivi e accendono le piazze
Due immagini dei granchi blu raccolti dai Pescatori e le addette alla pescheria della Conad con la prima cassetta
17 Luglio 2025 | ,

Laguna invasa dai granchi blu. Ma ora si possono mangiare. E sono ottimi

ORBETELLO. La laguna di Orbetello è invasa dai granchi blu. Per una serie di circostanze, legate anche alla moria di pesci, stanno proliferando in modo esponenziale. Basti pensare che, in tutto il 2023, l’anno della prima “esplosione” di questo crostaceo,
La Cantina dei Vignaioli del Morellino, una delle 4 aziende maremmane in rete
16 Luglio 2025 |

Morellino, la Cantina Vignaioli è la migliore d’Italia

SCANSANO. Un altro riconoscimento per la Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano: la rivista specializzata Weinwirtschaft, l’ha premiata come migliore cooperativa vinicola d’Italia nel concorso CO-OP 2025 organizzato dal giornale tedesco, uno delle più autorevoli testate europee specializzate nel settore
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