Torna la sagra del picio a Marsiliana

MARSILIANA. Dal 3 al 10 agosto Marsiliana avrà un nuovo principe: il picio, con la sagra del picio. All’evento potrete assaggiare la pasta di grano duro in tutte le sue salse.

La serata del 10 è dedicata alla beneficenza, infatti tutto il ricavato sarà donato alla scuola.

Il picio è una pasta fresca di grano duro e acqua ed è una parte integrante della tradizione culinaria maremmana. Ma il menù sarà pieno anche di altri piatti che contraddistinguono la zona.

L’appuntamento è al campo sportivo di Marsiliana, dove dalle 19.30 i cuochi e le cuoche del paese saranno pronti a farvi assaggiare una parte della storia gastronomica della Maremma.