MONTE ANTICO. Pane caldo, olio appena franto, pasta fatta in casa, brace accesa e un calice di vino. Sabato 10 ottobre a Monte Antico si festeggia uno dei momenti più attesi dell’autunno in Maremma: l’arrivo dell’olio nuovo.

Un pranzo immerso nella campagna e nei vigneti, pensato per riscoprire i sapori semplici della tradizione toscana e trascorrere qualche ora a tavola in compagnia.

Dalla bruschetta alla brace

Protagonista del pranzo sarà naturalmente la bruschetta con l’olio nuovo, con il suo profumo intenso e quel gusto leggermente pizzichino che racconta l’olio appena uscito dal frantoio.

Ad accompagnarla ci sarà un ricco buffet di antipasti artigianali, seguito dalla pasta fresca fatta in casa e tirata a mano. Poi spazio alla brace, con i suoi profumi, insieme ai contorni dell’orto e al dolce che chiuderà il pranzo. A tavola non mancheranno i vini dell’azienda, scelti in abbinamento ai piatti per accompagnare il percorso tra i sapori della Maremma.

Un appuntamento dedicato al buon cibo e alla convivialità, da vivere senza fretta tra vigneti, prodotti del territorio e sapori d’autunno.

Per partecipare al pranzo è necessaria la prenotazione e basta chiamare Luca al 333 2013670 oppure Michele al 366 8692814.

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