GROSSETO. San Valentino è un momento speciale, in cui si celebra l’amore, di qualunque tipo esso possa essere: un’amicizia speciale, anni di matrimonio o convivenza. Insomma, la festa non è solo per chi ha una relazione, ma per chiunque abbia un rapporto da celebrare.

Per questo Salt tapas bar ha deciso di creare un evento capace di celebrare l’amore e la cucina proprio il 14 febbraio. Si tratta di un menu pensato per emozionare i palati e per accompagnare ogni tipo di innamorato nella festa che celebra chi ha fatto breccia nel cuore.

A rendere la serata ancora più romantica è anche la musica dal vivo con pianoforte, che accompagnerà la cena creando un ambiente intimo, appositamente allestito per l’occasione.

Il menu

Un percorso di sapori pensato per celebrare San Valentino all’insegna del gusto e dell’eleganza, con piatti che uniscono materie prime di qualità e richiami alla cucina internazionale.

Il menu si apre con due starter: carpaccio di gambero rosso di Mazara con maionese e carpaccio di tonno marinato in soia e spezie, pensati per esaltare la delicatezza del pesce crudo.

Come piatto principale arriva una proposta dal sapore orientale, i gyoza di gambero con salsa ponzu e sesamo, mentre il secondo è affidato a due portate: capasanta scottata con riduzione di miso e ostriche fritte con maionese al wasabi.

A chiudere la cena, il dolce: millefoglie con chantilly e frutti rossi, pensato per concludere la serata con una nota romantica.

Il menu di San Valentino è proposto al prezzo di 55 euro a persona, bevande escluse. La prenotazione è obbligatoria e i posti sono limitati, per prenotare basta chiamare il 392 8437468 .

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