Baccalà e sapori di una volta: l’estate passa da Sant’Andrea
MAGLIANO IN TOSCANA. Profumo di tradizione, tavole imbandite e tanta voglia di stare insieme. A Sant’Andrea, vicino a Magliano in Toscana, torna uno degli appuntamenti più amati dell’estate maremmana: la 35ª sagra del baccalà, in programma dal 23 luglio al 1 agosto e dal 3 al 12 agosto.
Le sagre di paese rappresentano l’anima della Maremma. Sono occasioni in cui ci si ritrova attorno a un tavolo, si riscoprono i sapori della tradizione, si balla fino a tarda sera e si vive l’atmosfera autentica dei piccoli borghi.
Il borgo si riempie di tavole, musica e baccalà
Protagonista assoluto della manifestazione sarà naturalmente il baccalà, preparato in tante gustose varianti, senza dimenticare gli altri piatti della cucina maremmana, realizzati dalle cuoche e dai cuochi del paese con ricette che raccontano la storia del territorio.
Lo stand gastronomico aprirà ogni sera alle 19.30, dando il via a un viaggio tra sapori, tradizione e divertimento che, anno dopo anno, continua ad attirare residenti e visitatori da tutta la provincia.
