POGGIOFERRO. Tortelli fatti a mano, tradizione e sapori maremmani: a Poggioferro torna uno degli appuntamenti più amati della primavera con la 52esima sagra del tortello.

Le date da segnare sul calendario sono il 16 e 17 maggio, quando il piccolo borgo nel comune di Scansano si riempirà di profumi, musica e piatti della tradizione preparati dalle mani esperte dei volontari del paese.

Lo stand gastronomico sarà aperto sia a pranzo che a cena, con servizio dalle 12 e dalle 19. Protagonisti assoluti saranno naturalmente i tortelli maremmani fatti a mano, da gustare con ragù oppure burro e salvia, accompagnati da biscotto e Morellino. Nel menù non mancheranno anche altri piatti tipici pensati per soddisfare tutti i gusti.

 

 

 

 

 

 

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Ecco gli eventi in programma

Negli anni la sagra è diventata un simbolo del territorio e della tradizione culinaria maremmana, tanto da ottenere anche importanti riconoscimenti, come il premio di Toscana Ecoefficiente conquistato nel 2012. Ma la sagra di Poggioferro non è soltanto cucina. In programma ci sono anche musica dal vivo, iniziative culturali e momenti dedicati alle tradizioni popolari.

Il fine settimana successivo, sabato 16 maggio, la serata sarà animata da Cato Dj, mentre domenica 17 maggio toccherà a Boss Dj. Sempre nel pomeriggio di domenica 17 sono in programma i tradizionali canti del maggio.

Durante la manifestazione sarà inoltre possibile visitare l’esposizione delle opere degli alunni del liceo artistico serale.