- Questo evento è passato.
Sapori, vino e fumo lento: a Pitigliano una cena multisensoriale
PITIGLIANO. Una serata tra gusto, vino e tradizione: il 27 marzo alle 20 l’Hostaria Ceccottino ospita un evento speciale dedicato all’incontro tra cucina, vini naturali e cultura del sigaro, ovvero !Smoke!.
L’iniziativa, promossa dal club Papillon, nasce dall’idea del giornalista e sommelier Fulvio Tonello e punta a far scoprire il “fumo lento” come esperienza sensoriale e culturale, accompagnata da una proposta gastronomica studiata per l’occasione. Piatti accompagnati dai vini naturali di Fattoria la Maliosa.
Un percorso tra sapori e racconti
I protagonisti della serata sono i vini naturali di Fattoria la Maliosa, presentati da Antonella Manuli, insieme allo storytelling della Compagnia toscana sigari, guidato da Andrea Pichi Graziani, brand ambassador del settore.
Il tutto accompagnato da un menu firmato da Alessandro Francardi, pensato per valorizzare ogni abbinamento. Si parte con aperitivo e antipasti, per poi proseguire con tagliatelle al cacao con ragù di cinghiale, guancetta di vitello brasata al ciliegiolo e, a chiudere, panna cotta allo zafferano con pera al vino rosso.
Il costo della cena è di 60 euro a persona. La prenotazione è obbligatoria, per prenotare basta chiamare l’Hosteria Ceccottino 393 9790069.
