CAMPIGLIA MARITTIMA. Segnate la data sul calendario: il 19 aprile, il borgo medievale di Campiglia Marittima, ufficialmente riconosciuto tra i più belli d’Italia, si trasformerà nella capitale del gusto. Il celebre Carciofo Pride si sposta per un giorno tra i vicoli storici per l’evento speciale Alla scoperta del Carciofo nel Borgo.
Sarà una giornata all’insegna della convivialità, dove la tradizione gastronomica locale incontrerà la creatività dei commercianti, dando vita a un percorso diffuso che avvolgerà l’intero centro storico.
Un percorso gastronomico d’eccellenza
Le attività del borgo hanno risposto all’appello con entusiasmo, ideando piatti che mettono il carciofo al centro della scena. Ecco alcune tappe imperdibili:
Bender: L’immancabile panino al lampredotto con carciofi trifolati.
Sus’Anna: Lasagne ai carciofi, crespelle e una classica torta pasqualina.
Delizie di Mare: Un connubio raffinato con le lasagne carciofi e salmone.
Gianna Tutta Panna: L’audace gelato al carciofo, proposto in due varianti, uno accompagnato da una cialda al parmigiano croccante e una al rosmarino e al miele di cardo.
Nomine Rosae: Gourmet burger di tartare con stracciatella e carciofi caramellati.
Non mancherà naturalmente la schiaccia campigliese, il dolce simbolo del territorio, che farà da perfetto contraltare ai sapori decisi dell’ortaggio protagonista.
Musica, poesia e tradizione: Il programma
L’evento non sarà solo una delizia per il palato, ma una vera festa per i sensi con un programma ricco di appuntamenti:
Piazza Del Mercato (dalle ore 10:00)
L’apertura è affidata alle colazioni di Gianna Tutta Panna.
Dalle ore 11:00, l’atmosfera si scalderà con la musica di Alessandro Nencini e le letture di Piero. Tra un calice di vino e un cartoccio di carciofi fritti, i visitatori potranno scoprire la postazione di Vintage Photo o farsi decorare con i tatuaggi all’hennè.
Animazione itinerante e piazza della Repubblica
Dalle 13:30, gli occhi saranno tutti per la Strega Carciofa (Compagnia Mantica), che si aggirerà tra le piazze con le sue performance magiche. Nel pomeriggio, Piazza della Repubblica diventerà il cuore musicale con i Kamiarè, che trasporteranno il pubblico in un viaggio sonoro tra Argentina, Italia e Sud America.
Degustazioni e mistero
Per gli amanti dell’”oro verde”, sarà presente un banchetto dedicato alla degustazione dell’olio curato da aziende locali come l’Agriturismo Mercurio e Il Fagiano nell’Orto. E per chi cerca un tocco di magia, un banco dedicato ai Tarocchi sarà pronto a svelare il futuro tra un assaggio e l’altro.
Un’esperienza autentica
Il Carciofo Pride a Campiglia Marittima non è solo un evento culinario, ma un omaggio alla bellezza del territorio e alle sue radici. Un’occasione perfetta per perdersi tra scorci suggestivi, riscoprendo il piacere di una giornata vissuta con lentezza, gusto e divertimento.
L’evento inizierà alle ore 10:00 e proseguirà per tutta la giornata di domenica 19 aprile. Si consiglia di arrivare presto per godersi al meglio ogni assaggio del percorso diffuso.
