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14 Dicembre 2022 | Economia, Enogastronomia

Peposo, torta di mele, caffè e sorrisi: scopri il RiCò con Sofia

GROSSETO. Sapete cosa vuol dire RiCò? Semplice, vuol dire “ristoro” “coop”. A volte dietro gli acronimi si nascondono spiegazioni divertenti. E il RiCò al Maremà non è solo un bar, sarebbe un errore fermarsi a prendere solo il caffè. E,

Claudio Parisi durante le riprese del video con i consigli per gli acquisti al banco gastronomia della Coop di Follonica

9 Dicembre 2022 | Enogastronomia

Gastronomia, comprare bene e spendere il giusto si può

FOLLONICA. Grana o Parmigiano? San Daniele o Toscano? Ricotta di pecora o vaccina? C’è un formaggio che non aumenti il colesterolo? Quando sei davanti a un banco della gastronomia pieno di delizie ti vengono tante domande, per fare una buona

Si fa presto a dire ciccia: Matteo Bertelli, capo reparto carni dell'Ipercoop al Maremà

7 Dicembre 2022 | Enogastronomia, Notizie

Si fa presto a dire ciccia. In Maremma ce n’è una speciale

GROSSETO. Si fa presto a dire ciccia. La carne non è tutta uguale. Cambiano le varietà e i tagli, cambiano le scelte da fare a seconda della stagione, cambia, soprattutto, la provenienza. Perché la carne di Maremma ha caratteristiche uniche.

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