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SUMMARY:Dalle miniere etrusche al carbone: i segreti della “Grotta della Lucerna”
DESCRIPTION:GROSSETO. Venerdì 27 marzo alle 16\, nell’Aula Magna del Polo Universitario Grossetano in via Ginori\, si terrà l’incontro “Lo scavo della Grotta-miniera della lucerna”\, organizzato insieme all’Università di Siena e all’Associazione Archeologica Maremmana. \nAl centro\, uno dei siti minerari più antichi dell’Europa occidentale\, sfruttato fin dall’età del Rame e poi in epoca etrusca e romana. Le ricerche recenti hanno ricostruito secoli di attività estrattiva e riutilizzi\, fino alla produzione di carbone tra Cinquecento e Ottocento\, riportando alla luce materiali e tracce di lavorazione. \nInterverranno Luca Tinagli ed Elisa Papi\, impegnati nello studio del sito\, con l’obiettivo di approfondire tecniche minerarie e organizzazione del lavoro nel passato.
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SUMMARY:Sapori\, vino e fumo lento: a Pitigliano una cena multisensoriale
DESCRIPTION:PITIGLIANO. Una serata tra gusto\, vino e tradizione: il 27 marzo alle 20 l’Hostaria Ceccottino ospita un evento speciale dedicato all’incontro tra cucina\, vini naturali e cultura del sigaro\, ovvero !Smoke!. \nL’iniziativa\, promossa dal club Papillon\, nasce dall’idea del giornalista e sommelier Fulvio Tonello e punta a far scoprire il “fumo lento” come esperienza sensoriale e culturale\, accompagnata da una proposta gastronomica studiata per l’occasione. Piatti accompagnati dai vini naturali di Fattoria la Maliosa. \nUn percorso tra sapori e racconti\nI protagonisti della serata sono i vini naturali di Fattoria la Maliosa\, presentati da Antonella Manuli\, insieme allo storytelling della Compagnia toscana sigari\, guidato da Andrea Pichi Graziani\, brand ambassador del settore. \nIl tutto accompagnato da un menu firmato da Alessandro Francardi\, pensato per valorizzare ogni abbinamento. Si parte con aperitivo e antipasti\, per poi proseguire con tagliatelle al cacao con ragù di cinghiale\, guancetta di vitello brasata al ciliegiolo e\, a chiudere\, panna cotta allo zafferano con pera al vino rosso. \nIl costo della cena è di 60 euro a persona. La prenotazione è obbligatoria\, per prenotare basta chiamare l’Hosteria Ceccottino 393 9790069. \n\n \n 327 1860416 \n info@fattorialamaliosa.it \n Fattoria la Maliosa \n lamaliosa \n www.fattorialamaliosa.it
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