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SUMMARY:Festival agrichef\, quando la cucina incontra la sostenibilità
DESCRIPTION:GROSSETO. Il 10 marzo all’Isis Leopoldo II di Lorena\, alle 11.30\, è in programma il Festival agrichef\, un contest di cucina che dopo aver attraversato tutta la Toscana approda a Grosseto.  \nIl Festival agrichef non sarà solo un momento di celebrazione della cucina autentica e delle tradizioni locali\, ma anche un’occasione per riflettere sul ruolo strategico che gli agriturismi svolgono nel sostenere l’economia rurale\, la cultura contadina e il tessuto sociale delle campagne. \nCome funziona il contest\nOgni regione d’Italia sarà rappresentata da un agrichef\, che presenterà una ricetta caratteristica\, valorizzando i prodotti locali e la cucina del proprio territorio. Una giuria di esperti sarà incaricata di scegliere la ricetta che meglio rappresenta le aree\, premiando non solo il gusto ma anche l’attenzione alla sostenibilità e alla tradizione. \nUno degli aspetti centrali di questa edizione del Festival agrichef è il concetto di “circolarità in cucina”\, un principio che affonda le radici nella tradizione contadina\, dove ogni risorsa era usata con intelligenza e nulla era sprecato.  \n\n \n www.cia.grosseto.it
URL:https://www.maremmaoggi.net/evento/festival-agrichef-quando-la-cucina-incontra-la-sostenibilita/
LOCATION:ISIS Leopoldo II di Lorena – Alberghiero\, Via Meda\, Grosseto\, GR\, 58100\, Italy
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