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SUMMARY:L'Enoteca Castiglionese fa assaggiare la valle dei Calanchi
DESCRIPTION: CASTIGLIONE DELLA PESCAIA. A Castiglione della Pescaia sbarcano anche i vini di Paolo e Noemia d’Amico\, grazie all’Enoteca Castiglionese\, in piazza Orsini 18\, e ai suoi eventi dedicati al vino e ai suoi produttori. \nLa degustazione in programma per venerdì 31 maggio\, dalle 19.30\, vede protagonisti i vini dell’azienda Paolo e Noemia D’Amico\, che si trova fra il Lazio e l’Umbria. \nL’Enoteca Castiglionese propone piccole aziende artigianali e di nicchia\, per far conoscere i sapori e le sfumature aromatiche che la terra regala ai suoi vini. Per questo lo chef Alessandro Prosperi è pronto a creare dei piatti che riescano ad esaltare al meglio i vini in degustazione. \nCi sarà uno sconto speciale del 10% sui vini di Paolo e Noemia d’Amico. \nIl costo per la degustazione è di 25 euro. \n\n\n\n	\n		\n			\n			\n		\n\n		\n		\n			\n			\n		\n\n		\n		\n			\n			\n		\n\n		\n		\n			\n			\n		\n\n		\n		\n			\n			\n		\n\n		\n		\n			\n			\n		\n\n		\n		\n			\n			\n		\n\n		\n		\n			\n			\n		\n\n		\n		\n			\n			\n		\n\n		\n\n\n\nLo chardonnay e il pinot nero della valle dei Calanchi\nLa valle dei Calanchi regala alle sue uve mineralità\, sapidità e un sentore di agrumi\, grazie al suolo vulcanico\, che regala anche un tocco di classe ai vini. Paolo e Noemia d’Amico hanno seguito la loro passione vitivinicola e hanno deciso di creare i loro vini\, tutti seguendo il metodo biologico di produzione\, coltivate e prodotte in Umbria. \nL’azienda usa principalmente i vitigni francesi e all’Enoteca Castiglionese potrete assaggiare due versioni del loro chardonnay e il loro pinot nero. Si parte da “Calanchi“\, uno chardonnay del 2022\, per poi passare ad un “Falesia“\, sempre uno chardonnay del 2022. La differenza fra i due è l’affinamento\, infatti il primo fa 10 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia\, mentre il secondo fa 10 mesi in barriques e 12 mesi in bottiglia. \nInfine assaggerete “Notturno” il loro pinot nero del 2019\, con il suo tannino e la sua sapidità. \n Per informazioni e prenotazioni contattare: il 347 1596157 o lo 0564 933572. \n\n                                                                                                 
URL:https://www.maremmaoggi.net/evento/lenoteca-castiglionese-fa-assaggiare-la-valle-dei-calanchi/
LOCATION:Enoteca Castiglionese\, Piazza Orsini 18\, Castiglione della Pescaia\, 58043\, Italia
CATEGORIES:Degustazione
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